Riesling „Gottesfuß“ Alte Reben Große Lage VDP 2019 - Van Volxem 0,75l

Riesling „Gottesfuß“ Alte Reben Große Lage VDP 2019 - Van Volxem 0,75l

Der Riesling „Gottesfuß“ Alte Reben Große Lage VDP 2019 - Van Volxem 0,75l ist ein herrschaftlicher Premium-Riesling, der aus einer der besten Weinbergslagen der Saar stammt. Mit seiner Tiefe, Eleganz und einer beeindruckenden Struktur zählt er zu den großen Charakterweinen Deutschlands. Alte Reben aus der VDP.GROSSEN LAGE Gottesfuß bringen eine unvergleichliche Intensität hervor, geprägt von Mineralität, Komplexität und einem großen Alterungspotenzial. Ein Wein für Liebhaber höchster Qualität und authentischem Terroirausdruck.

Weitere Informationen

Aroma: In der Nase zeigt der Gottesfuß Riesling 2019 ein intensives und vielschichtiges Duftprofil. Reife Aromen von gelbem Pfirsich, Aprikose und Nektarine verbinden sich mit Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Exotische Anklänge von Ananas und Passionsfrucht sowie subtile Honig- und Kräuteraromen verleihen ihm Tiefe. Die markante Schiefermineralität der Saar ist unmittelbar präsent und sorgt für Klarheit und Eleganz.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Riesling seine ganze Kraft und Finesse. Die alten Reben bringen eine enorme Konzentration an Aromen hervor, die von saftigen Steinobstnoten über Zitrusfrische bis hin zu feinen Kräuter- und Würznoten reicht. Die straffe, lebendige Säurestruktur balanciert die dichte Frucht perfekt aus. Eine feine Salzigkeit, typisch für den Gottesfuß, sorgt für zusätzliche Spannung und unterstreicht den Terroir-Charakter.

Abgang: Der Abgang ist lang, präzise und mineralisch geprägt. Zitrus- und Steinobstaromen hallen elegant nach und werden von einer feinen Würze begleitet. Die Komplexität hält noch lange an und verleiht diesem Großen Gewächs einen charaktervollen, nachhaltigen Nachhall.

Besonderheiten & Herkunft: Das traditionsreiche Weingut Van Volxem zählt heute zu den Top-Weingütern an der Saar und hat sich einen internationalen Ruf für elegante, komplexe Rieslinge erarbeitet. Die Lage Gottesfuß gilt als eine der berühmtesten VDP.GROSSEN LAGEN und ist bekannt für ihr Schiefergestein und ihre exponierte Hanglage an der Saar. Die „Alten Reben“ mit tiefen Wurzeln und geringem Ertrag bringen konzentrierte, charakterstarke Weine hervor, die zu den besten Rieslingen Deutschlands gehören und ein enormes Lagerpotenzial besitzen.

Fazit

Der Riesling „Gottesfuß“ Alte Reben Große Lage VDP 2019 - Van Volxem ist ein Riesling von internationalem Format, der die Stärken der Saar in Perfektion verkörpert: Präzision, Eleganz und Mineralität. Er ist ein Premium-Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber und eignet sich hervorragend als Solitärwein oder als Begleiter zu edlen Gerichten wie Meeresfrüchten, Kalbsrücken oder asiatischer Gourmetküche. Ein Wein voller Ausdruckskraft und Authentizität, der über Jahrzehnte hinweg Freude bereiten wird.

• Servierempfehlung: Am besten bei 10–12 °C im großen Rieslingglas servieren.


• Foodpairing: Perfekt zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Gerichten mit asiatischem Einfluss.