Moulin de Duhart Zweitwein Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2020 0,75l
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Moulin de Duhart - Zweitwein Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2020 0,75l
Der Moulin de Duhart - Zweitwein Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2020 0,75l ist ein eleganter Bordeaux, der die Handschrift des prestigeträchtigen Château Duhart-Milon-Rothschild trägt. Als Zweitwein dieses Grand Cru Classé aus Pauillac zeigt er sich zugänglicher und früher trinkreif, ohne dabei auf Klasse, Struktur und Raffinesse zu verzichten. Der Jahrgang 2020 überzeugt durch seine Balance aus Frucht, Eleganz und Tiefe – ein Premium-Genuss für Bordeaux-Liebhaber und solche, die es werden wollen.
Weitere Informationen
Das berühmte Château Duhart-Milon-Rothschild, seit 1855 als 4ème Grand Cru Classé eingestuft, ist ein ikonisches Weingut im Médoc und Teil der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Der Moulin de Duhart ist der Zweitwein des Hauses, der aus denselben sorgfältig gepflegten Weinbergen stammt, jedoch aus Partien vinifiziert wird, die für einen zugänglicheren, früh zu genießenden Charakter selektiert sind. Der Jahrgang 2020 gilt im Médoc als besonders gelungen – geprägt von optimalen klimatischen Bedingungen und Trauben von höchster Qualität.
Im Glas zeigt sich der Moulin de Duhart 2020 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich subtile, aber komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und dunklen Kirschen. Hinzu treten elegante Nuancen von Tabak, Zedernholz, feinem Leder und ein Hauch von Gewürzen. Diese Kombination verleiht dem Bouquet eine unverwechselbare Finesse und Tiefe.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine harmonische Struktur und geschmeidige Textur. Saftige Fruchtaromen von schwarzen Beeren werden begleitet von feinen Noten von Schokolade, Mokka und einer zarten Würze. Die Tannine sind gut eingebunden, seidig und präzise, während eine lebendige Säure für Frische und Eleganz sorgt. Das macht ihn bereits jung genießbar, gleichzeitig besitzt er ein bemerkenswertes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.
Der Abgang ist ausdrucksstark, lang und elegant. Dunkle Früchte, feine Würze und eine dezente Mineralität hallen nach und lassen die Qualität und Herkunft dieses Bordeaux deutlich erkennen. Diese Eleganz macht den Moulin de Duhart 2020 zu einem idealen Begleiter für klassische Gerichte der französischen Küche, zu Wild, Rindfleisch oder gereiftem Käse.
Fazit
Der Moulin de Duhart - Zweitwein Chateau Duhart-Milon-Rothschild (2020, 0,75l) ist ein vollmundiger, eleganter Bordeaux mit der Handschrift eines Grand Cru Classé, aber in einer zugänglichen, charmanten Form. Ideal für Genießer, die Bordeaux-Weine mit Tiefe, Struktur und Finesse schätzen, aber auch für besondere Anlässe oder als edles Geschenk.
Ein Wein, der französische Weintradition, Premium-Genuss und die Exzellenz des Médoc in jedem Glas vereint.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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