Don Maximiano 2018 - Vina Errazuriz 0,75l
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Don Maximiano 2018 - Viña Errázuriz 0,75l
Der Don Maximiano 2018 - Viña Errázuriz ist ein ikonischer Rotwein aus Chile, der auf eindrucksvolle Weise die perfekte Verbindung von Eleganz, Intensität und internationaler Strahlkraft verkörpert. In der 0,75l-Flasche zeigt er sich als Meisterwerk des berühmten Weinguts Viña Errázuriz im Aconcagua Valley. Dieser Spitzenwein ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Sammlerstück mit großem Reifepotenzial – ein Paradebeispiel für chilenischen Premium-Genuss.
Weitere Informationen
Das 1870 gegründete Weingut Viña Errázuriz, benannt nach seinem Gründer Don Maximiano Errázuriz, gehört zu den absoluten Spitzenproduzenten Südamerikas. Das Aconcagua Valley ist durch seine Nähe zum Pazifik ebenso wie zu den Anden geprägt und bietet ideale Bedingungen für die Reifung internationaler Rebsorten, insbesondere von Cabernet Sauvignon. Der Don Maximiano 2018 vereint Cabernet Sauvignon als Hauptrebsorte mit Anteilen von Carmenère, Malbec und Petit Verdot. Ausgebaut in französischen Barriques, überzeugt dieser Jahrgang durch seine Vielschichtigkeit, elegante Struktur und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.
Aroma: In der Nase entfaltet der Don Maximiano 2018 ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Feine Noten von Zedernholz, Tabak, Mokka und dunkler Schokolade runden die Aromatik ab und verleihen ihm Tiefe und Raffinesse.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein kraftvoll, samtig und sehr ausgewogen. Reife Beerenfrüchte verbinden sich harmonisch mit würzigen und mineralischen Nuancen. Geschmeidige Tannine und Anklänge von Vanille, Kaffee und Lakritz tragen zur Komplexität bei und betonen seine internationale Klasse.
Abgang: Der Abgang ist lang, elegant und intensiv. Dunkle Früchte, feine Röstaromen und eine mineralische Frische klingen nach und machen Lust auf den nächsten Schluck. Das beeindruckende Finale spiegelt die große Langlebigkeit dieses Weins wider.
Der Don Maximiano 2018 ist ein Symbol für die Spitzenqualität chilenischer Weine und ein Ausdruck dafür, warum Viña Errázuriz zu den weltweit anerkanntesten Premium-Weingütern zählt. Er ist gleichermaßen ein Genusswein für besondere Abende sowie ein exzellentes Objekt für Weinsammler.
Fazit
Mit dem Don Maximiano 2018 - Viña Errázuriz 0,75l erhalten Sie einen Rotwein von internationalem Format, der durch Tiefe, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial begeistert. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehobenen Menüs, intensiven Fleischgerichten oder als eindrucksvolles Geschenk. Sichern Sie sich diesen ikonischen Spitzenwein und erleben Sie chilenischen Premium-Genuss in seiner edelsten Form.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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