De Kuyper – Dutch Cacao 0,7 l
De Kuyper Dutch Cacao ist eine klare Crème de Cacao für alle, die Schokoladenaromen in Cocktails elegant und vielseitig einsetzen möchten. In der Nase zeigen sich Kakao und Schokolade, begleitet von feinen Noten, die an Vanille und Gebäck erinnern. Am Gaumen verbindet sich der charakteristische Kakaogeschmack mit Vanille und einer dezenten Würze. Der Abgang klingt schokoladig und weich aus. Mit seiner klaren Farbe bringt dieser Likör aromatische Tiefe ins Glas, ohne die Optik heller Drinks zu verändern.
Kurzzusammenfassung
Ein ausdrucksstarker Kakao-Likör aus den Niederlanden: De Kuyper Dutch Cacao vereint Kakao, Vanille, Zimt und Arrak zu einem vielseitigen Begleiter für klassische Cocktailrezepte und eigene Kreationen. Die 0,7-l-Flasche eignet sich für die Hausbar ebenso wie für ambitionierte Gastgeberinnen und Gastgeber. Besonders spannend ist der Likör für alle, die Schokoladennoten in Drinks genießen möchten, ohne dabei auf eine klare Spirituosenbasis zu verzichten.
Weitere Informationen
Dutch Cacao entstand in Zusammenarbeit von De Kuyper Royal Distillers mit dem Bartender Jörg Meyer. Für die Rezeptur werden Criollo-Kakao, Bourbon-Vanille und Zimt mit indonesischem Arrak kombiniert. Diese sorgfältig aufeinander abgestimmten Zutaten verleihen dem Likör sein eigenständiges Profil: Die Kakaonoten stehen im Mittelpunkt, während Vanille und Gewürze für zusätzliche Tiefe sorgen.
Als Crème de Cacao ist Dutch Cacao eine passende Zutat für zahlreiche Cocktailklassiker. Er lässt sich mit Gin, Wermut oder anderen ausgewählten Spirituosen kombinieren und bringt eine feine Schokoladennote in den Drink. Auch pur auf Eis kann er seine Aromen entfalten. Wer gern neue Rezepte ausprobiert, kann mit dem Likör vertraute Cocktailideen variieren oder eigene Kombinationen entwickeln. Die klare Erscheinung macht ihn zudem besonders interessant für Drinks, bei denen Farbe und Präsentation eine Rolle spielen.
Die Kombination aus Kakao, Vanille, Zimt und Arrak sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sich nicht auf eine einzelne süße Note beschränkt. So passt Dutch Cacao sowohl in elegante, eher trockene Cocktailkreationen als auch in Drinks, bei denen Schokolade im Vordergrund stehen darf. Ein vielseitiger Likör für Genießer, die ihre Bar um eine aromatische und charaktervolle Zutat ergänzen möchten.
Fazit
De Kuyper Dutch Cacao verbindet intensive Kakaonoten mit Vanille und feiner Würze in einer klaren Crème de Cacao. Die Zusammenarbeit mit Jörg Meyer und die ausgewählten Zutaten machen ihn zu einer besonderen Wahl für klassische Drinks und kreative Mixideen. Ob als raffinierte Cocktailzutat oder pur auf Eis: Dieser Likör bringt einen unverwechselbaren Hauch Schokolade in genussvolle Momente.
Cocktailempfehlungen
20th Century Cocktail: Eine elegante Kombination mit Gin, weißem Wermut und Zitronensaft, in der Dutch Cacao eine feine Kakaonote ergänzt.
Gin Alexander: Ein cremig inspirierter Klassiker mit Gin und Crème de Cacao, der sich mit einer passenden weiteren Zutat nach Rezept abrunden lässt.
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Am besten aufrecht, kühl (10–20 °C) und lichtgeschützt. Hohe Temperaturen und Sonneneinstrahlung beeinträchtigen Geschmack und Qualität.
Er gibt an, wie viel Prozent des Gesamtvolumens reiner Alkohol ist. Zum Beispiel enthält eine Spirituose mit 40 % vol. 40 % reinen Alkohol.
Reine Spirituosen (z. B. Wodka, Gin, Whisky) enthalten praktisch keine Kohlenhydrate oder Zucker. Liköre hingegen schon.
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