Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2021 4ème Cru Classé Pauillac 0,75l
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Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2021 4ème Cru Classé Pauillac 0,75l
Der Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2021 4ème Cru Classé Pauillac 0,75l ist ein feiner Bordeaux, der die Eleganz und Mineralität der Appellation Pauillac auf faszinierende Weise in sich vereint. Als Teil der berühmten Domaines Barons de Rothschild (Lafite) steht dieser Grand Cru Classé für Tradition, Finesse und höchsten Premium-Genuss. Mit seiner klaren Aromatik, seiner ausgewogenen Struktur und seiner anhaltenden Frische ist er sowohl für den direkten Genuss als auch für die Lagerung geeignet – ein Wein für Kenner und Liebhaber edler Pauillac-Weine.
Weitere Informationen
Das Chateau Duhart-Milon-Rothschild wurde 1855 als 4ème Cru Classé im Médoc klassifiziert und profitiert von seiner privilegierten Lage unweit des legendären Chateau Lafite-Rothschild. Die Weinberge liegen inmitten von Kies- und Lehmterrassen, die optimale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot bieten. Der Jahrgang 2021 stellte die Winzer mit kühleren Witterungsbedingungen und selektiver Lese vor Herausforderungen, die jedoch zu Weinen mit Finesse, Präzision und einer klaren Handschrift führten.
Aroma: Der Duhart-Milon-Rothschild 2021 präsentiert in der Nase ein filigranes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Waldbeeren. Dazu gesellen sich Nuancen von Zedernholz, Rauch und feinen Gewürzen. Leichte Anklänge von Graphit, Tabak und getrockneten Kräutern runden das Duftbild elegant ab.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und ausgewogen. Feinkörnige Tannine verleihen Struktur, während die reifen Fruchtaromen mit frischer Säure und dezenter Würze harmonisch verschmelzen. Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und einer feinen mineralischen Note unterstreichen den eleganten Charakter dieses Pauillac.
Abgang: Der Abgang ist lang, subtil und von mineralischer Frische geprägt. Fruchtige Nuancen und elegante Holzaromen hallen elegant nach und laden zum nächsten Schluck ein.
Besonderheit: Mit seiner Verbindung zur Familie Rothschild und der Nähe zu Chateau Lafite verbindet das Chateau Duhart-Milon jahrhundertealte Tradition mit höchster Präzision in der Weinbereitung. Der Jahrgang 2021 hebt diese Stärken hervor und bietet einen Wein, der klassische Pauillac-Struktur mit Eleganz und Finesse kombiniert. Dank seiner Balance eignet er sich sowohl für Weinfreunde, die Bordeaux sofort genießen möchten, als auch für Sammler mit Geduld.
Fazit
Mit dem Chateau Duhart-Milon-Rothschild 2021 4ème Cru Classé Pauillac 0,75l sichern Sie sich einen eleganten und ausgewogenen Bordeaux, der Prestige, Tradition und Premium-Genuss meisterhaft verbindet. Er ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Rinderfilet, Lammkeule oder Wild, passt aber auch hervorragend zu kräftigen Käsesorten. Ein Rotwein, der die Seele von Pauillac in jedem Glas einfängt und in keiner hochwertigen Weinsammlung fehlen sollte.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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