Chateau Clerc Milon 5ème Cru Classé 2021 0,75l
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Chateau Clerc Milon 5ème Cru Classé 2021 0,75l
Der Chateau Clerc Milon 5ème Cru Classé 2021 ist ein edler Bordeaux-Wein aus Pauillac, der die unverwechselbare Handschrift seines berühmten Terroirs trägt. Als klassifizierter Grand Cru begeistert er durch Eleganz, Struktur und beeindruckende Aromatik. Der Jahrgang 2021 steht dabei für Präzision und Finesse – ein Wein, der sowohl direkt genossen als auch über Jahrzehnte hinweg im Keller reifen kann. Ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber, für festliche Anlässe oder als Ausdruck höchsten Premium-Genusses.
Weitere Informationen
Das traditionsreiche Château Clerc Milon gehört zu den renommierten Besitzungen der Familie Rothschild und ist seit jeher ein Garant für exzellente Qualität im Médoc. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe zu den berühmten Gütern Mouton Rothschild und Lafite Rothschild – eine privilegierte Lage, die sich direkt in der Qualität der Weine widerspiegelt. Mit seiner Klassifizierung als 5ème Cru Classé aus der historischen Bordeaux-Klassifikation von 1855 zählt dieses Château zu den angesehenen Adressen der Appellation Pauillac.
Aroma: Der Chateau Clerc Milon 2021 öffnet sich mit einem komplexen und einladenden Bouquet. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und dunklen Pflaumen, begleitet von Anklängen von Veilchen, Lakritz und feiner Würze. Dezente Holznoten, Kakao und Tabak unterstreichen die elegante Aromatik und verleihen dem Wein Tiefe und Charakter.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und zugleich geschmeidig. Die reiche Frucht von Cassis, Brombeeren und Kirschen verbindet sich mit filigranen, samtigen Tanninen. Würzige Nuancen, ein Hauch Pfeffer und feine Röstaromen sorgen für Vielschichtigkeit, während die Frische und Klarheit des Jahrgangs 2021 den Wein elegant und lebendig wirken lassen.
Abgang: Der Abgang ist lang und harmonisch, getragen von dunkler Frucht, einer feinen mineralischen Note und einem eleganten Holzton. Die Ausgewogenheit von Tannin, Frucht und Säure zeigt das große Potenzial des Weins, über viele Jahre hinweg an Komplexität zu gewinnen.
Besonderheit des Chateau Clerc Milon: Die Cuvée basiert hauptsächlich auf Cabernet Sauvignon und Merlot, die durch Petit Verdot und Cabernet Franc perfekt ergänzt werden. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Wein jene Tiefe und Finesse, die ihn seit Jahrzehnten zu einem echten Geheimtipp im Médoc machen.
Fazit
Der Chateau Clerc Milon 5ème Cru Classé 2021 ist ein beeindruckender Bordeaux mit klarem Ausdruck seines Terroirs und unverwechselbarer Eleganz. Mit seiner tiefgründigen Aromatik, seiner feinen Balance und seinem langen Abgang begeistert er sowohl sofort als auch nach längerer Reifezeit.
Ein edler Rotwein, der zu besonderen Anlässen ebenso passt wie zur Erweiterung einer exklusiven Weinsammlung. Wer einen Cru Classé von außergewöhnlicher Qualität sucht, findet hier einen wahren Premium-Genuss aus Pauillac.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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