Austrian Empire Navy 1863 MINIATUR 0,05l

Austrian Empire Navy 1863 Miniatur 0,05 l bringt karibischen Rum-Charme im Probierformat: eine klassische Melasse-Basis, veredelt durch Fassreife, liefert Vanille, Toffee, Karamell, warme Gewürze und Tropenfrucht. Die Textur wirkt seidig, der Stil ausgewogen – mit sauberer, trocken-eleganter Linie im Nachhall. Perfekt für Aficionadas, Aficionados und Genießer:innen, die eine hochwertige Rumprobe suchen, als stilvolles Mitbringsel oder als kompakte Bar-Reserve für den präzisen Mix.

Weitere Informationen

Aroma: Einladend süß-warm mit Vanilleschote, heller Karamellkruste und braunem Zucker. Dahinter entfalten sich Banane, reife Ananas, ein Hauch Rosine/Feige sowie feines Zedernholz. Eine Spur Orangenzeste sorgt für Frische.

Geschmack: Weicher Antritt mit Toffee und Vanille, dann bauen sich Kakao, Honig, zart geröstete Nuss und milde Gewürze (Zimt, heller Pfeffer) auf. Die Eiche bleibt poliert und gibt Struktur, ohne zu dominieren; die Frucht bleibt klar erkennbar.

Abgang: Mittellang bis lang, angenehm trocken-elegant. Mokka, Toffee und eine feine Zitrushelligkeit klingen nach – ideal für kleine, konzentrierte Schlucke.

Stil & Anlass: Die 5-cl-Miniatur ist ideal für Tasting-Sets, Blindproben, Reisen oder als Geschenk. Pur überzeugt der Rum mit runder Süße und dezenter Würze; in Klassikern liefert er ein harmonisches, charakterstarkes Rückgrat. Für den Glasrand-Dialog eignet er sich besonders zu mild bis mittelkräftigen Zigarren mit Noten von Holz, Karamell und heller Schokolade.

Fazit

Austrian Empire Navy 1863 – Miniatur vereint Vanille- und Toffee-Schmelz mit tropischer Frucht, Kakao und edler Eiche. Seidig im Mundgefühl, klar strukturiert und vielseitig – ein kleines Format mit großem Genusswert, das sowohl pur als auch im Cocktail glänzt.

Rezept 1: Rum Old Fashioned (elegant)
50 ml Austrian Empire Navy 1863 • 1 Barlöffel Demerara-Sirup • 2 Dashes Aromatic Bitters • Orangenzeste.
Im Tumbler auf Eis rühren, Zeste über dem Glas ausdrücken. Betont Toffee, Vanille, Kakao und eine feine Zitruslinie.

Rezept 2: Daiquiri (klassisch & präzise)
50 ml Austrian Empire Navy 1863 • 25 ml frischer Limettensaft • 10–12 ml Zuckersirup (1:1).
Kräftig auf Eis shaken, doppelt in eine gut gekühlte Coupette abseihen. Klare Frische trifft auf runden Rum-Schmelz – perfekt ausbalanciert.