Obstbrände
Obstbrand kaufen
im Fachgeschäft.
Mit über 130 Abfüllungen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gehört Obstbrand zu unseren größten Leidenschaften. Von der zugänglichen Schwarzwälder Zwetschge bis zu den renommiertesten Edelbränden Europas.
Echte Frucht.
Kein Kompromiss.
Obstbrand ist die reinste Form des Destillats: nur Frucht, Gärung, Feuer. Kein Zucker, kein Zusatz, kein Verstecken.
Was in der Flasche ist, war einmal Obst. Die beste Birne, die reifste Kirsche, die ausgewählte Zwetschge. Dann die Gärung, der Brand, die Ruhe. Hochwertige Obstbrände gehören zu den anspruchsvollsten und lohnendsten Spirituosen überhaupt. Bei No 7 führen wir über 130 Abfüllungen von den besten Brennereien des deutschsprachigen Raums, von Schwarzwälder Klassikern bis zu Tiroler Raritäten.
Nach Frucht und Herkunft.
Jede Kachel führt zur aktuellen Auswahl in unserem Onlineshop, mit tagesaktuellen Preisen und Verfügbarkeit.
Williamsbrand & Apfel
Die Williamsbirne ist die Königin der Obstbrände. Intensiv, fruchtig, mit unverwechselbarem Aroma. Apfelbrände überzeugen durch Frische und Tiefe.
Zur AuswahlKirsche, Zwetschge & Marille
Kirschwasser aus dem Schwarzwald, feinste Marillenschnäpse aus der Wachau, würzige Zwetschgenbrände aus Franken und Bayern: Steinobst pur.
Zur AuswahlHimbeere, Holunder & mehr
Waldhimbeere, Schwarze Johannisbeere, Schlehe: Beerenbrände sind selten, aromatisch intensiv und oft die ausdrucksstärksten im Sortiment.
Zur AuswahlRochelt Edelbrände
Die begehrtesten Obstbrände Österreichs. Bis zu 20 Jahre im Glasballon gereift, in minimierten Mengen abgefüllt. Ein Maßstab, an dem sich alle anderen messen.
Zur AuswahlEmil Scheibel
Die Schwarzwald Brennerei aus Kappelrodeck: Traditionsbrenner mit breitem Sortiment, von zugänglich bis zur Schatzkammer-Rarität. Ideal als Einstieg.
Zur AuswahlObstbrand-Miniaturen
Kleine Flaschen für den großen Überblick. Miniaturen sind der ideale Weg, verschiedene Brennereien und Fruchtarten kennenzulernen, ohne große Verpflichtung.
Zur AuswahlDie wichtigsten
Brennereien im Überblick.
Jede Destillerie hat einen eigenen Charakter. Hier die wichtigsten Häuser, die wir bei No 7 führen, auf einen Blick.
Rochelt Fritzens · Tirol · Österreich
Rochelt ist der absolute Maßstab unter den europäischen Edelbränden. Josef Rochelt und seine Familie arbeiten seit Jahrzehnten mit ausgewähltem Obst von definierten Lagen. Bis zu 20 Jahre Reifung im offenen Glasballon. Über 50 Abfüllungen bei No 7, von Waldhimbeere bis Gravensteiner Apfel.
Etter Zug · Schweiz
Einer der ältesten und angesehensten Obstbrenner Europas. Etter aus Zug steht für makellose Reinheit und fruchtbetonte Destillate aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Williams, Kirsch, Quitte, Pflaume: ein breites, konstant hochwertiges Programm.
Emil Scheibel Kappelrodeck · Schwarzwald
Die Schwarzwald Brennerei Scheibel ist der verlässliche Klassiker im Sortiment: von der Premium-Linie als erschwinglicher Einstieg bis zur limitierten Schatzkammer für Kenner. Breites Programm, faire Preise, solide Qualität.
Fugger Destillate Bayern
Fugger Destillate stehen für bayerische Brenntradition mit eigenem Charakter. Die Quintessenz-Linie aus ausgewählten Früchten ist eine der spannendsten No 7 Entdeckungen: kompromissloser Obstbrand aus der Region.
Drei Wege in die
Welt des Obstbrands.
Je nachdem, was Sie suchen: Der Einstieg, das Geschenk oder die Rarität.
Einstieg
Zugänglich, fair bepreist, geschmacklich überzeugend. Ideal für den ersten Kontakt mit hochwertigem Obstbrand, bevor man tiefer einsteigt.
Obstbrand ansehen →Geschenk
Flaschen mit Geschichte und eigenem Charakter. Besonders beliebt: der Stauffenberg No 7 Williams, exklusiv für No 7 abgefüllt.
No 7 Exclusives →Rarität
Die besten Obstbrände Europas. Rochelt und Etter setzen den Maßstab. Limitierte Mengen, präzise Frucht, unverwechselbarer Charakter.
Raritäten ansehen →Kein Algorithmus.
Echte Empfehlungen.
Obstbrand ist Geschmackssache, und Geschmack lässt sich beraten. Erzählen Sie uns, ob Sie pur genießen, verschenken oder eine bestimmte Fruchtart bevorzugen. Wir finden die passende Flasche.
Ob als persönliches Geschenk, für den Einstieg oder als gezielte Ergänzung einer Sammlung: Rufen Sie an, schreiben Sie uns oder kommen Sie in der Steingasse 7 vorbei.
Obstbrand kaufen,
gut erklärt.
Was ist der Unterschied zwischen Obstbrand und Obstgeist?
Beim echten Obstbrand vergärt die Frucht selbst zu Maische, die anschließend destilliert wird. Beim Obstgeist werden Früchte in Neutralalkohol eingemaischt. Obstbrand gilt als die reinere, handwerklichere Form: Er spiegelt ausschließlich die Aromen der verwendeten Frucht wider. Alle hochwertigen Abfüllungen bei No 7, ob Rochelt, Etter oder Fugger, sind echte Obstbrände.
Warum sind manche Obstbrände so teuer?
Hochwertiger Obstbrand entsteht aus großen Mengen Frucht. Für einen Liter Williamsbrand braucht man rund 15 bis 20 Kilogramm reife Birnen. Dazu kommt das Handwerk: selektive Ernte, schonende Gärung, präzise Destillation, lange Reifung. Bei Rochelt kommen über ein Jahrzehnt Wartezeit hinzu. Der Preis spiegelt den Aufwand.
Welcher Obstbrand eignet sich für Einsteiger?
Für den Einstieg empfehlen sich zugängliche Schwarzwälder Klassiker von Emil Scheibel, etwa das Altes Pflümle oder den Gold-Willi: fruchtig, rein, preislich angemessen. Wer gleich höhere Qualität kennenlernen möchte, startet gut mit einem Guglhof Williamsbrand. Miniaturen-Sets ermöglichen den Vergleich mehrerer Sorten ohne Risiko.
Wie trinkt man Obstbrand am besten?
Pur, leicht unter Zimmertemperatur (14-16 °C), aus einem kleinen Tulpenglas. Die Tulpenform bündelt die Aromen. Niemals auf Eis, da Kälte die feinen Fruchtaromen blockiert. Hochwertiger Obstbrand passt als Digestif nach dem Essen, zu reifen Käsesorten oder als Begleitung einer guten Zigarre.
Kann ich Obstbrand bei No 7 online bestellen und in Augsburg abholen?
Ja. Unser gesamtes Sortiment ist im Onlineshop no7.de/collections/obstbrand verfügbar, mit tagesaktuellen Preisen und Verfügbarkeit. Versandkostenfrei ab 80 Euro innerhalb Deutschlands. Per Click & Collect ist Ihre Bestellung in rund zwei Stunden in der Steingasse 7 in Augsburg abholbereit. Abgabe ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.
Ihr nächster Obstbrand
wartet im No 7.
Stöbern Sie durch unser Sortiment mit über 130 Abfüllungen oder besuchen Sie uns in der Augsburger Innenstadt, 50 Meter vom Rathaus entfernt.
No 7 in der
Augsburger Innenstadt.
Seit 1984 Ihr Fachgeschäft für Spirituosen, Wein, Zigarren und Pfeifentabak. Mitten in Augsburg, 50 Meter vom Rathaus.
Steingasse 7, 86150 Augsburg
Sa: 10:00 – 18:00 Uhr
