KIYOKO Yuzu Aperitif
Kiyoko
Yuzu
Aperitif
Yuzu gilt in Japan als die Zitrusfrucht mit der eigenständigsten Persönlichkeit. Kiyoko destilliert genau diese Eigenständigkeit: hell, präzise, vielschichtig. Kein Aperitif, der sich anpasst. Einer, der seine Handschrift trägt.
Eine Frucht mit Eigencharakter
Die Yuzu ist in Japan keine gewöhnliche Zitrusfrucht. Sie steht seit Jahrhunderten für aromatische Reinheit: intensiv, eigenständig, nicht zu imitieren. Ihre Besonderheit liegt darin, dass sie Zitrone, Grapefruit und Mandarine gleichzeitig anklingen lässt, ohne sich einer davon anzugleichen.
Kiyoko greift diese Eigenart auf und verbindet sie mit einer sake-basierten Aperitif-Komposition. Das Ergebnis ist klar im Ausdruck, komplex in der Tiefe und modern im Auftreten: japanische Genusskultur in zeitgemäßer Form.
Klar. Komplex. Unverwechselbar.
Drei Eigenschaften, die diesen Aperitif von konventionellen Fruchtaperitifs unterscheiden.
Die Yuzu-Aromatik setzt sofort an: spritz, hell, präzise. Keine schwere Süße, kein künstlicher Fruchtüberschwang. Der erste Eindruck ist lebendig und klar.
Frische trifft auf feine Bitterkeit, Frucht auf Tiefe. Kein einzelnes Element dominiert. Die Komposition wirkt ausgewogen und ausdrucksstark zugleich.
Pur auf Eis, mit Prosecco, mit Tonic oder in hochwertigen Cocktails: Kiyoko fügt sich ein, ohne sich aufzulösen. Eigenständig in jeder Form.
Für jeden Moment
die richtige Form
Kiyoko ist kein Aperitif, der Anleitung braucht. Aber wer das volle Spektrum entdecken will, findet hier einen Ausgangspunkt.
Im Tumbler, viel Eis, keine weiteren Zutaten. Zeigt die Yuzu-Aromatik am klarsten. Der ideale Einstieg.
Empfehlung: gut gekühlt servieren1 Teil Kiyoko, 2 Teile Tonic Water. Die Kohlensäure öffnet die Zitrusnoten, die Bitterkeit harmoniert perfekt. Leicht, frisch, alltagstauglich.
Glas: Longdrink · garniert mit Yuzu-ZesteDie neutrale Variante: Kiyoko mit Sodawasser strecken. Leichter im Alkohol, frischer im Charakter. Ideal für längere Abende.
Alkoholarmer ServeKiyoko Prosecco Spritz
- → Großes Weinglas oder Ballon-Glas mit reichlich Eis füllen
- → 5 cl Kiyoko Yuzu Aperitif einschenken
- → 7,5 cl gekühlten Prosecco dazugeben
- → Sanft umrühren, nicht shaken
- → Mit frischer Minze garnieren
Japanische Frische.
Im No 7 erhältlich.
Kiyoko Yuzu Aperitif ist im No 7 Augsburg erhältlich. Im Laden in der Steingasse 7, oder bequem über den Onlineshop.
Genuss ab 18 Jahren.
