Fugger Brände
Fugger
Brände
Destillate aus der Region: handwerklich gebrannt in kleinen Chargen, aus sorgfältig gewählten Rohstoffen. Und die Quintessenzen: zweifach destilliert, verfeinert mit Botanicals.
im Sortiment
die Quintessenzen
Herkunft
Chargen
Qualität statt
Masse. Seit der
ersten Charge.
Hinter den Fugger Bränden steht ein klares Bekenntnis: zur Region, zum traditionellen Brennhandwerk und zur Überzeugung, dass gute Destillate nicht in großen Mengen entstehen. Jede Charge wird mit derselben Aufmerksamkeit behandelt wie die erste.
Die Rohstoffe kommen aus Schwaben, die Verarbeitung ist schonend und präzise: So entstehen Destillate, die nicht austauschbar wirken, sondern mit Persönlichkeit und echtem Wiedererkennungswert überzeugen.
Ausgewählte Rohstoffe
Früchte, Getreide und Bier – je nach Sorte, immer aus der Region und mit Blick auf Qualität statt Ertrag ausgewählt.
Schonende Destillation
Kupferkessel, kleine Mengen, präzise Herzstück-Extraktion. Das schützt die Aromen und formt den charakteristischen Stil.
Regionale Identität
Der Name Fugger steht nicht zufällig für Augsburg. Die Brände sind Ausdruck einer Genusskultur, die in Schwaben verwurzelt ist.
Aus ausgewählten Früchten, Getreide oder Bier entsteht ein Destillat, das Tradition und modernen Genuss auf elegante Weise vereint.
Sechs Sorten.
Eine Region.
Alle Fugger Brände sind bei No 7 in Augsburg erhältlich: im Geschäft in der Steingasse 7 und im Onlineshop.
Eine schwäbische Besonderheit: aus Bier destilliert, klar und charaktervoll. Malzige Tiefe, weicher Abgang. Digestif oder Begleiter zu herzhaften Speisen.
Die Quitte: herb-aromatisch, selten verarbeitet. Als Edelbrand zeigt sie sich würzig und komplex, mit einer blumigen Fruchtigkeit, die kaum ein anderes Destillat bietet.
Zweifach destilliert, mit Botanicals verfeinert. Die reife Marillenaromatik trifft auf eine neue, facettenreiche Tiefe. Raffiniert und ausdrucksstark.
Die Birne als Quintessenz: fruchtig, mild, mit feiner Süße und einem Hauch Vanille. Durch die zweite Destillation mit Botanicals bekommt sie Komplexität und Tiefe.
Schwäbische Zwetschgen: vollreif, aromatisch. Als Quintessenz doppelt destilliert und mit Botanicals veredelt, zeigt sich ein dunkelfruchtiges, elegantes Destillat.
Ein Gin aus dem Fugger-Haus: eigenständig, regional geprägt. Die Botanicals geben dem Destillat Wacholder-Tiefe kombiniert mit schwäbischer Handschrift.
Die Quintessenzen:
Veredelung als Prinzip.
Nach der ersten Destillation beginnt der eigentliche Schritt: Die Quintessenzen werden erneut gebrannt, diesmal mit sorgfältig gewählten Botanicals. Das Ergebnis ist kein einfaches Destillat mehr, sondern eine vielschichtige Spirituose mit eigenem aromatischen Profil.
Gerade diese Verbindung aus Tradition und kreativer Veredelung macht den besonderen Reiz aus. Raffinierter, facettenreicher, ausdrucksstärker.
Aus vollreifen Früchten oder Getreide wird ein klares, frisches Destillat gewonnen: der Rohbrand mit reinem Fruchtcharakter.
Ausgewählte Botanicals werden dem Rohbrand zugefügt. Sie verleihen die aromatische Tiefe, die das Destillat zum Tragen bringt.
Im zweiten Brand verbinden sich Frucht und Botanicals zu einem einzigen, komplexen Geschmacksbild. Das ist die Quintessenz.
Reife Marillenaromen, verfeinert durch die zweite Destillation mit Botanicals. Fruchtige Tiefe, weiche Struktur, eleganter Abgang. Ideal pur oder zu feinem Gebäck.
Zarte Birnenfruchtigkeit trifft auf die aromatische Vielschichtigkeit der Botanicals. Frisch, mild und komplex zugleich. Ein Destillat mit eigenem Charakter.
Vollreife schwäbische Zwetschgen als Ausgangspunkt, Botanicals als zweite Sprache. Dunkelfruchtig, warm, mit einer eleganten Würze im Abgang.
Destillate Gin
Wacholder, regionale Botanicals, schwäbischer Charakter. Der Fugger Gin trägt die Handschrift der Destillerie und passt zum Haus No 7.
- Format
- 0,5 l · 0,2 l
- Preis ab
- Grundpreis ab
- Herkunft
- Schwaben
Botanicals aus
der Region.
Klare Linie.
Die Quintessenz-Philosophie der Fugger Brände zeigt sich auch im Gin: Das Destillat wird nicht gekauft und abgefüllt, sondern aus regionalen Rohstoffen selbst gebrannt. Botanicals verleihen ihm Tiefe und Individualität.
Für den puren Gin-Trinker ebenso interessant wie für den Cocktail-Enthusiasten: Der Fugger Gin gibt jedem Glas seine eigene, unverwechselbare Note mit.
Vom Rohstoff
zur Quintessenz.
Das Destillationsverfahren hinter den Fugger Bränden ist kein Rezept, das man kopiert. Es ist eine Haltung: Nichts hinzufügen, was nicht nötig ist. Alles weglassen, was den Charakter verwässert.
Was übrig bleibt, ist die Quintessenz des Rohstoffs: klar, ehrlich und mit dem unverwechselbaren Stil einer kleinen, auf Qualität ausgerichteten Brennerei.
Die Quintessenzen: zweifach destilliert, einmal mehr als die Klassiker.
Schwäbisches
Brennhandwerk.
Alle Fugger Brände finden Sie bei No 7 in der Steingasse 7 – mitten in Augsburg – oder bequem im Onlineshop. Persönliche Beratung inklusive.
No 7 · Steingasse 7 · Augsburg
In der Augsburger
Innenstadt
50 m vom Augsburger Rathaus
Sa: 10:00 – 18:00 Uhr
Favoriten gefunden? Zur Wunschliste hinzufügen!
Alles Wichtige auf einen Blick. Mit der Wunschliste schnell und unkompliziert einkaufen!
[title]
[message]
