Aberlour Casg Annamh – Ein Speyside-Whisky mit Charakter
Der Aberlour Casg Annamh (Gälisch für „seltenes Fass“) ist eine exquisite Abfüllung der renommierten Speyside-Brennerei Aberlour. Diese Sonderedition kombiniert Single Malts, die in drei verschiedenen Fassarten gereift sind: zwei Typen von Ex-Bourbon-Fässern und europäische Eichenfässer, die zuvor mit Sherry belegt waren. Das Ergebnis ist ein komplexer und kraftvoller Whisky, der mit einem reichen Aromenspektrum begeistert.
Reifung & Herstellung:
- Gereift in zwei Arten von Ex-Bourbon-Fässern, die für sanfte Vanille- und Karamellnoten sorgen.
- Ein Teil lagert in Sherryfässern aus europäischer Eiche, was ihm eine tiefgehende Fruchtigkeit und würzige Komplexität verleiht.
Tasting Notes:
Nase: Eine harmonische Mischung aus süßen Früchten wie Marillen, Beeren und Bananen, begleitet von warmen Gewürzen, Zwetschgen und feinen Holznoten.
Gaumen: Kräftig und vollmundig mit intensiven Malznoten, Rosinen, dunkler Schokolade, süßen Früchten und einem Hauch von Pfeffer.
Finish: Langer, trockener Abgang mit pikanten Gewürzen, Kakao und subtilen Eichennoten.
Mit 84,5 Punkten von Whisky-Experte Jim Murray zählt der Aberlour Casg Annamh zu den bemerkenswerten Speyside-Abfüllungen, die mit einer beeindruckenden Balance aus Süße und Würze überzeugen.
Fazit
Der Aberlour Casg Annamh ist ein außergewöhnlicher Speyside-Whisky für Genießer, die kräftige, fruchtige und würzige Aromen in perfektem Zusammenspiel schätzen. Dank seiner komplexen Reifung und der Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern entfaltet er eine faszinierende Geschmackstiefe. Ideal für Liebhaber von ausdrucksstarken Single Malts oder als besonderes Geschenk für Whisky-Enthusiasten.
Cocktailempfehlung
Der Aberlour Casg Annamh eignet sich hervorragend für den puren Genuss, kann aber auch als Basis für klassische Whisky-Cocktails dienen:
Speyside Old Fashioned: 50 ml Aberlour Casg Annamh, 1 Zuckerwürfel, 2-3 Dashes Angostura Bitter, Eiswürfel und eine Orangenzeste.
Sherry Cask Manhattan: 50 ml Aberlour Casg Annamh, 20 ml roter Wermut, 2 Dashes Angostura Bitter, mit Eis gerührt und mit einer Maraschino-Kirsche garniert.
Ein unverwechselbarer Whisky, der sowohl pur als auch in Cocktails ein Genuss ist!
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