Auchroisk 10y Flora & Fauna Edition 2021 0,7l

Auchroisk 10 Years – Flora & Fauna (2021) zeigt Speyside in einem hellen, frischen Ton: Zitruszeste, saftiger Apfel/Birne und cremige Vanille treffen auf Honig, Malzbiskuit und eine elegant eichenwürzige Struktur. Der Single Malt wirkt seidig, geradlinig und sehr klar gezeichnet – ein charmanter Genusswhisky für Aficionadas, Aficionados und Genießer:innen, der pur glänzt und als Bar-Basis mit Balance und Finesse überzeugt.

Weitere Informationen

Aroma: Frische Zitronen- und Orangenzeste eröffnen, begleitet von grünem Apfel, reifer Birne und einem Hauch weißer Blüte. Darunter liegen Vanilleschote, helles Karamell und Gerstenkeks; eine Spur Mandelschale und feines Zedernholz geben Tiefe.

Geschmack: Weicher, seidig-leichter Antritt mit Honig und Vanille. Zur Mitte hin verbinden sich saftige Kernobstnoten mit Toffee, Malzbrot und dezent nussigen Anklängen; Gewürzspitzen von heller Pfeffer und einem Hauch Zimt sorgen für Kontur. Die Eiche bleibt poliert und stützt die frische, fruchtige Linie – ohne Schwere, mit schönem Trinkfluss.

Abgang: Mittel bis lang, trocken-elegant und sauber. Zitrushelligkeit, Vanille und feine Eichenwürze klingen anhaltend nach; ein leises Echo von Kakaopulver und gerösteter Nuss rundet ab. Mit wenigen Tropfen Wasser öffnen sich zusätzliche Schichten von Honig, Birne und zarter Kräuterfrische.

Hintergrund & Stil: Die Flora & Fauna-Reihe präsentiert charaktervolle Brennereiprofile aus dem Diageo-Portfolio. Auchroisk 10 steht dabei für eine moderne, fruchtbetonte Speyside-Interpretation mit klarer Vanille- und Malzsignatur – zugänglich, präzise und vielseitig einsetzbar.

Serviermoment & Pairing: Ideal pur im Nosing-Glas bei Zimmertemperatur; kulinarisch harmoniert er mit Shortbread, Zitronentarte, heller Schokolade oder mild-nussigen Käsesorten. Für den Glasrand-Dialog eignet sich eine sehr milde Zigarre mit Holz-, Vanille- und hellen Nussnoten.

Fazit

Auchroisk 10 Years – Flora & Fauna 2021 ist Speyside in Bestform: strahlende Zitrusfrucht, saftige Apfel-/Birnennoten, Honig und Vanille auf feiner Malzbasis, elegant von Eiche gerahmt. Seidig im Mundgefühl, klar in der Struktur und angenehm lang im Nachhall – ein stilsicherer Allrounder für Alltag und besondere Momente.

Rezept 1: Speyside Highball
50 ml Auchroisk 10 • viel Eis • mit gut gekühltem Sodawasser auf ~150 ml auffüllen • Zitronenzeste & dünne Apfelscheibe.
Im Highball-Glas bauen, kurz rühren. Frische Zitrus-/Apfelnoten, Vanille und feine Eiche bleiben klar erkennbar.

Rezept 2: Honey & Pear Sour
50 ml Auchroisk 10 • 20 ml frischer Zitronensaft • 15 ml Honigsirup (1:1) • 15 ml naturtrüber Birnensaft • optional Eiweiß • Zitronenzeste.
Kräftig auf Eis shaken, doppelt in eine Coupette abseihen. Seidig, fruchtig, präzise – hebt Birne, Honig und Vanille elegant hervor.