Pagodes de Cos 2016 AOC Zweitwein Chateau Cos d´Estournel St.-Estèphe 0,75l
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Pagodes de Cos 2019 AOC Zweitwein Château Cos d'Estournel St.-Estèphe 0,75l
Der Pagodes de Cos 2019 ist der elegante Zweitwein des prestigeträchtigen Château Cos d’Estournel
im Bordeaux-Gebiet St.-Estèphe. Er bietet eine harmonische Balance zwischen der Kraft und Tiefe des
Grand Vin und einer zugänglicheren, fruchtbetonten Stilistik. Der Jahrgang 2019 gilt als großartig und
vereint Frische, Struktur und Eleganz zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis. So ist der Pagodes de Cos
perfekt für Weinliebhaber, die Premium-Genuss aus Bordeaux erleben möchten, ohne auf Zugänglichkeit zu verzichten.
Weitere Informationen
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus dunklen Beeren,
vor allem Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere. Ergänzt wird dies durch feine Anklänge von
tabakartigen Noten, Zedernholz und frischen Gewürzen. Dezente Röstaromen aus dem Barrique-Ausbau
bringen zusätzliche Tiefe und veredeln den Duft mit Nuancen von Mokka, Vanille und Lakritz.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert der Pagodes de Cos 2019 eine perfekte Harmonie
aus Kraft und Finesse. Dichte Fruchtaromen von Brombeere und Pflaumen verbinden sich mit seidigen,
gut eingebundenen Tanninen. Die elegante Struktur wird durch eine feine Frische ergänzt, die dem Wein
Balance und Lebendigkeit verleiht. Würzige Anklänge, etwas Tabak und Grafitnoten runden das Gesamtprofil ab.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, präzise und sehr ausgewogen. Dunkle Fruchtaromen
verweilen am Gaumen, begleitet von zarten Holz- und Gewürznoten. Eine elegante Mineralität,
typisch für das Terroir von St.-Estèphe, sorgt für ein nachhaltiges Finale.
Besonderheiten & Herkunft: Das Château Cos d’Estournel gehört zu den legendären Weingütern
des linken Ufers in Bordeaux und ist bekannt für seine majestätischen, langlebigen Weine.
Der Zweitwein Pagodes de Cos wurde geschaffen, um den einzigartigen Stil des Châteaus auch
zugänglich in jüngeren Jahren zu genießen. Der 2019er Jahrgang, eine meisterhafte Cuvée aus Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, verkörpert die Philosophie des Hauses: zeitlose Eleganz, gepaart
mit außergewöhnlicher Qualität und Premium-Genuss.
Fazit
Der Pagodes de Cos 2019 AOC St.-Estèphe – 0,75l ist ein eindrucksvoller Zweitwein,
der die unverkennbare Handschrift des Château Cos d’Estournel trägt. Mit seinen intensiven Fruchtaromen,
der eleganten Struktur und dem langen, komplexen Abgang begeistert er sowohl Weinliebhaber als auch Kenner.
Er eignet sich ideal für festliche Anlässe, gehobene Dinners oder als Ergänzung einer exklusiven Weinsammlung.
Ein Wein, der jetzt bereits exzellent trinkbar ist, aber darüber hinaus ein großartiges Reifepotenzial besitzt.
Perfekt für alle, die den Charakter von Bordeaux in seiner schönsten Form erleben möchten.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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