Imprint Primitivo Appassito IGT 2021 - A Mano 0,75l
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Der Imprint Primitivo Appassito IGT 2021* von A Mano ist weit mehr als nur ein Wein - er ist eine Hommage an traditionelle Handwerkskunst, verfeinert durch moderne Techniken. Mit seiner Dichte und Konzentration ist er ein Fest für die Sinne und erinnert an die legendären Amarone-Weine.
Weitere Informationen:
Primitivo, eine der angesehensten Rebsorten Italiens, hat in diesem Wein seine Vollendung gefunden. Die einzigartige Methode des Appassito, bei der getrocknete Trauben verwendet werden, verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Intensität, die man sonst nur von den großen Amarone-Weinen kennt. Dieser Prozess sorgt für eine Konzentration von Aromen und Geschmacksnuancen, die in einem unvergesslichen Trinkerlebnis münden.
Aber was macht diesen Wein wirklich besonders? Es ist die Sorgfalt und Leidenschaft, mit der er hergestellt wird. A Mano, bekannt für ihre erstklassige Qualität, hat keinen Aufwand gescheut, um einen Wein zu kreieren, der den Namen "Imprint" wahrlich verdient.
Mit stolzen 96 Parker Punkten wird die herausragende Qualität dieses Weines bestätigt. Dies spiegelt sich auch in seinem Geschmacksprofil wider: Ein samtweicher Abgang, gefolgt von einem langen und intensiven Nachhall, macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Fazit:
Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der Tradition und Moderne in perfekter Harmonie vereint, dann ist der *Imprint Primitivo Appassito IGT 2021* von A Mano genau das Richtige für Sie. Als Geschenk für einen geliebten Menschen oder um sich selbst zu verwöhnen - dieser Wein wird nicht enttäuschen.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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