Amarone Costasera Riserva 2019 DOCG - Masi 0,75l
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Amarone Costasera Riserva 2019 DOCG - Masi 0,75l
Der Amarone Costasera Riserva 2019 DOCG - Masi ist ein ikonischer Rotwein aus dem Valpolicella, der die Essenz italienischer Weinbaukunst in höchster Vollendung verkörpert. Als Premium-Ausgabe des berühmten Costasera Amarone steht die Riserva für Konzentration, Eleganz und außerordentliches Reifepotenzial. Dieser Wein ist ein Premium-Genuss, der mit seiner Komplexität und Tiefe Genießer weltweit begeistert und zu den eindrucksvollsten Vertretern seines Stils zählt.
Weitere Informationen
Marke und Herkunft: Das renommierte Weingut Masi gehört zu den führenden Namen der italienischen Weinwelt. Mit dem Amarone hat die Familie Boscaini einen Stil geschaffen, der weltweit als Benchmark gilt. Die Costasera-Lagen am Gardasee profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und einem einzigartigen Mikroklima, das den Trauben außergewöhnliche Fülle und aromatische Komplexität verleiht. Die Riserva-Version wird ausschließlich in exzellenten Jahren und in streng limitierten Mengen hergestellt.
Aroma: In der Nase präsentiert sich der Amarone Costasera Riserva 2019 intensiv und vielschichtig. Reife dunkle Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren bilden die Basis, begleitet von Noten getrockneter Feigen und Datteln. Feine Nuancen von Kakao, Vanille, Zimt, Tabak und Leder verleihen dem Bouquet zusätzliche Raffinesse. Ein Hauch von balsamischen Kräutern rundet das komplexe Aromenspektrum ab.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich ein opulenter und zugleich harmonischer Körper. Die kräftige Fruchtfülle vereint sich mit lebendiger Würze und samtigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Dunkle Schokolade, Kaffee und Lakritz treffen auf Anklänge von Süßholz und Nelke. Dank der traditionellen Appassimento-Methode, bei der die Trauben nach der Ernte mehrere Monate getrocknet werden, entsteht eine beeindruckende Konzentration von Aromen, die den Wein unverkennbar macht.
Abgang: Der Abgang ist lang, intensiv und seidig. Noten von eingelegten Kirschen, Gewürzen und Röstaromen verweilen noch lange am Gaumen. Die elegante Säurestruktur sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Kraft niemals schwer wirkt, sondern mit Balance und Tiefe glänzt. Seine ausgeprägte Lagerfähigkeit macht ihn zudem zu einem Wein, der über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnt.
Besonderheit: Der Amarone Costasera Riserva 2019 ist das Aushängeschild von Masi und steht nur in herausragenden Jahrgängen zur Verfügung. Er gilt als Paradebeispiel für italienische Spitzenweine, die Tradition, Terroir und modernen Anspruch vereinen. Mit seiner limitierten Verfügbarkeit ist er ein begehrtes Sammlerstück und eine Bereicherung für exklusive Weinkeller.
Fazit
Der Amarone Costasera Riserva 2019 DOCG - Masi 0,75l ist eine wahre Ikone des italienischen Weinbaus. Seine intensive Aromenvielfalt, der vollmundige Geschmack und der lange Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter für besondere Momente. Ob zu edlen Fleischgerichten wie Wild oder Lamm, zu gereiftem Käse oder als Solist bei einem festlichen Anlass – dieser außergewöhnliche Amarone begeistert auf ganzer Linie. Wer nach einem einzigartigen Premium-Genuss mit internationalem Renommee sucht, findet im Costasera Riserva einen Wein von unvergleichlicher Strahlkraft und Eleganz.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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