Stauning Danish Høst Whisky 0,7l

Stauning Danish Høst Whisky – Ein Double Malt Whisky, der die dänische Erntezeit einfängt

Der Stauning HØST Whisky ist ein fruchtbetonter, floraler Double Malt, der die Wärme und Behaglichkeit der dänischen Spätsommersonne widerspiegelt. Dieser hochwertige Whisky, hergestellt aus lokal bezogenem Roggen und Gerste, kombiniert den sanften Charakter von Single Malt und den würzigen Akzent von Malted Rye Whisky. Gereift in amerikanischen Eichenfässern und veredelt mit einem Hauch von Portwein, bietet der Stauning HØST eine harmonische Mischung, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Weitere Informationen

Stauning HØST, was auf Dänisch „Ernte“ bedeutet, steht für eine unverkennbar dänische Herangehensweise an Whisky. Mit 100 % lokal angebautem Roggen und Gerste aus der Region wird ein Whisky kreiert, der in jedem Schluck die Schönheit und Eleganz der dänischen Natur transportiert. Der gesamte Prozess – vom Anbau des Getreides bis zur Flasche – findet lokal statt. Die Gerste und der Roggen werden auf dem Malzboden der Destillerie gemälzt und schonend gedörrt. Anschließend erfolgt eine doppelte Destillation in 24 direkt befeuerten Kupferbrennblasen, was dem Stauning HØST Whisky seinen intensiven, vielschichtigen Charakter verleiht.

Herstellung und Lagerung: Stauning HØST wird auf dem Gelände der Stauning Destillerie gelagert und in stark ausgekohlten amerikanischen Weißeichenfässern sowie Portwein-Barriques gereift. Der Whisky wird weder gefiltert noch kühlgefiltert, was ihm seine natürliche Struktur und Authentizität bewahrt. Jede Flasche spiegelt die lokale Schönheit und das Terroir Dänemarks wider, ideal für alle, die sich nach einem authentischen und naturverbundenen Geschmackserlebnis sehnen.

Aroma: Weich und fruchtig mit Noten von reifen Sommerfrüchten und einem Hauch von Getreide. Ein feiner Duft von Blumen und dezentem Portwein rundet das Bouquet ab.

Geschmack: Der Geschmack ist sanft und harmonisch, mit leichten Anklängen von Vanille, Eichenholz und einer angenehmen Würze, die den typischen dänischen Roggen und Gerste hervorhebt.

Nachklang: Lang und ausgewogen, mit milden, floralen Nuancen und einer sanften Süße, die an die dänische Spätsommersonne erinnert.

Fazit

Der Stauning HØST Whisky ist ein herausragender Sipping-Whisky, der die dänische Natur und den Hygge-Gedanken verkörpert. Mit seinem weichen, fruchtigen Charakter und seiner zeitlosen Eleganz ist dieser Double Malt ein idealer Begleiter für entspannte Momente. Ein Muss für alle, die sich auf ein geschmackliches Abenteuer begeben und das lokale Terroir in vollen Zügen genießen möchten.

Cocktail-Empfehlung

Scandinavian Harvest
Mischen Sie 50 ml Stauning HØST mit 10 ml Honigwasser und 5 ml Zitronensaft. Gut schütteln und in einem Tumbler auf Eis servieren, garniert mit einem Thymianzweig für eine authentische, dänische Note.

Nordic Manhattan
Für eine frische Variation des Klassikers mischen Sie 50 ml Stauning HØST, 20 ml süßen Wermut und 2 Spritzer Angostura-Bitter. In einem Cocktailglas servieren und mit einer Orangenzeste garnieren.