Max´s Shiraz Cabernet 2020 Penfolds 0,75l

Max's Shiraz Cabernet Penfolds – Ein Rotweinklassiker aus South Australia

Der Max's Shiraz Cabernet von Penfolds präsentiert sich als intensiver Rotwein mit einer einzigartigen Kombination aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. Mit seiner dichten, purpurroten Farbe ist dieser Wein im Glas ein echter Hingucker, der bereits beim ersten Schwenken durch seine hohe Dichte und Fülle beeindruckt. Die ausdrucksstarken Aromen nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche verleihen dem Max's Shiraz Cabernet eine besondere Fruchtigkeit, die durch den Ausbau im Eichenfass perfekt ergänzt wird.

Weitere Informationen

Dieser Shiraz Cabernet von Penfolds öffnet sich am Gaumen angenehm trocken und zeigt dabei eine griffige und aromatische Struktur. Die kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz überzeugt durch ihren seidigen, zugleich aber auch druckvollen und komplexen Charakter. Mit seiner seidigen Textur und dem langen, eleganten Nachhall ist dieser australische Rotwein ein wunderbarer Begleiter zu besonderen Anlässen. Die für Penfolds typische Qualität spiegelt sich in jedem Schluck wider und lässt die reiche Tradition und das handwerkliche Können des Hauses aufleben.

Vinifikation: Die Trauben für diesen kraftvollen Rotwein stammen aus den besten Lagen von South Australia. Nach der Weinlese werden die Trauben behutsam aufgebrochen und in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Max's Shiraz Cabernet für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm seine unvergleichliche Tiefe und Struktur verleiht. Die Lagerung im Fass rundet das Geschmacksprofil ab und bringt komplexe Holznoten in das finale Bouquet.

Speiseempfehlung: Der Max's Shiraz Cabernet von Penfolds eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten. Genießen Sie ihn idealerweise temperiert bei 15 - 18°C zu Gerichten wie gebratener Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln, klassischem Ossobuco oder einer würzigen Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran. Dieser Wein harmoniert perfekt mit kräftigen Aromen und ergänzt diese mit seiner Fruchtigkeit und Würze.

Fazit

Der Max's Shiraz Cabernet ist ein hochwertiger Rotwein, der die klassische Penfolds-Qualität mit einem modernen Twist verbindet. Die harmonische Balance aus Frucht, Holznoten und würzigen Nuancen macht diesen Wein zu einem wahren Genuss. Seine dichte Struktur und der samtige Nachhall sorgen für ein unvergessliches Weinerlebnis. Ein Wein für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Gaumen – erleben Sie den australischen Charme und die Qualität von Penfolds in jedem Glas!