Schell Schokolade - Barrique 50g
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Schell Schokolade - Barrique – Aromatische Schokolade mit feuriger Würze
Die Schell Schokolade - Barrique ist eine außergewöhnliche Edelbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 70 %, deren intensives Aroma aus den hochwertigen Kakaobohnen Venezuelas stammt. Diese besondere Schokolade zeichnet sich durch eine raffinierte Gewürzkomposition aus, die von Chili, rotem und schwarzem Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Szechuan-Pfeffer, Piment und Bourbon-Vanille geprägt ist. In Zusammenarbeit mit der renommierten Sommelière Claudia Stern (Vintage Köln) wurde sie von Chocolatier Eberhard Schell perfekt auf Barrique-gereifte Weine abgestimmt.
Weitere Informationen
Kakaoanteil: 70 %
Herkunft: Venezuela
Aromen: Würzige Schärfe mit feinen Nuancen von dunkler Schokolade, Pfeffer und exotischen Gewürzen
Empfohlene Weinbegleitung: Perfekt zu Weinen mit Barrique-Reifung wie Lemberger, Dornfelder, Syrah, Merlot, Cabernet, Brunello und Amarone
Diese dunkle Schokolade verbindet auf einzigartige Weise intensive Kakaonoten mit feurigen und würzigen Aromen. Die scharfen und warmen Gewürze unterstreichen die Tiefgründigkeit der Schokolade und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Besonders beeindruckend ist ihre Harmonie mit kräftigen, im Barrique gereiften Weinen – eine Kombination, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
Genussempfehlung: Genießen Sie die Schell Barrique-Schokolade zu einem kräftigen Rotwein oder pur bei Zimmertemperatur. Ihre feurige Würze macht sie zu einem idealen Begleiter für intensive Genussmomente.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Eiweiß, Nüssen und Mandeln enthalten.
Fazit
Die Schell Schokolade - Barrique ist ein Meisterwerk für Liebhaber außergewöhnlicher Geschmackskompositionen. Die Kombination aus hochwertigem Kakao, fein abgestimmten Gewürzen und dem perfekten Pairing mit Barrique-Weinen macht sie zu einer wahren Gaumenfreude. Ihre Vielschichtigkeit und Intensität machen sie ideal für besondere Genussmomente und als Geschenk für Feinschmecker.
Mit höchster Handwerkskunst kreiert, vereint diese Schokolade exotische Würze, dunklen Kakao und eine raffinierte Aromatik zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Nährstoffe pro 100ml/g
Energie: 2286 KJ / 547 Kcal
Fett: 43 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 30 g
Eiweiß: 7,0 g
Salz: 0 g
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Chilli, roter und schwarzer Pfeffer, Ingwer, schwarzer Kardamom, Sezuan-Pfeffer, Emulgator: SOJALECITHINE, Vanilleextrakt.
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