Ornellaia 2020 LA PROPORZIONE DOC Bolgheri Superiore 0,75l
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Ornellaia 2020 LA PROPORZIONE DOC Bolgheri Superiore 0,75l
Der Ornellaia 2020 LA PROPORZIONE DOC Bolgheri Superiore ist ein Meisterwerk der toskanischen Weinkunst
und steht für die perfekte Balance zwischen Kraft, Harmonie und Eleganz.
Als einer der bedeutendsten „Super Tuscans“ trägt Ornellaia jedes Jahr ein individuelles Charakterthema,
das die Essenz des Jahrgangs einfängt. Der 2020er Jahrgang widmet sich dem Leitmotiv La Proporzione –
der Proportion –, und verkörpert damit die vollendete Balance im Glas.
Ein Premium-Wein, der international geschätzt wird und Sammler wie Genießer gleichermaßen begeistert.
Weitere Informationen
Aroma: In der Nase präsentiert der Ornellaia 2020 ein vielschichtiges und intensives Bouquet.
Reife schwarze Beeren, Kirschen und Pflaumen treffen auf elegante Noten von Zedernholz, Tabak und frischem Graphit.
Feine Nuancen von Süßholz, dunkler Schokolade und getrockneten Kräutern bringen zusätzliche Tiefe und
unterstreichen den komplexen Charakter dieses Bolgheri Superiore.
Geschmack: Am Gaumen überzeugt der Ornellaia 2020 mit einer beeindruckenden Balance aus
Konzentration und Finesse. Samtige, perfekt eingebundene Tannine tragen die Aromen dunkler Beerenfrüchte,
Kakao und würziger Röstaromen. Eine fein strukturierte Säure bringt Frische und Eleganz, während mineralische
Anklänge die Tiefe verstärken. Jeder Schluck wirkt präzise und harmonisch – ein wahres Abbild des Jahrgangsmottos.
Abgang: Der Abgang ist lang, komplex und vielschichtig.
Er klingt mit Noten von Gewürzen, Espresso, dunklem Beerenkompott und subtiler Kräuterwürze nach.
Dabei bleibt eine elegante Frische bestehen, die den Wein lebendig und eindrucksvoll macht.
Ein Finale, das noch lange in Erinnerung bleibt.
Besonderheiten & Herkunft: Ornellaia gehört zu den renommiertesten Weingütern Italiens
und wurde in den 1980er Jahren an der toskanischen Küste in Bolgheri gegründet.
Der 2020er Jahrgang spiegelt in besonderer Weise die Philosophie des Weinguts wider:
die vollkommene Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc und Petit Verdot wurden meisterhaft miteinander kombiniert und in französischen Barriques veredelt.
Das Ergebnis ist ein Bolgheri Superiore, der weltweit als Synonym für Premium-Genuss gilt.
Fazit
Der Ornellaia 2020 LA PROPORZIONE DOC Bolgheri Superiore 0,75l ist ein ikonischer Wein,
der die Essenz toskanischer Spitzenqualität einfängt. Mit seinem komplexen Aromenspiel,
der meisterhaften Balance am Gaumen und dem nachhaltigen, eleganten Abgang gilt er als Referenz für Luxusweine.
Ob als Highlight für festliche Anlässe, als edles Geschenk oder als wertvolle Ergänzung einer Weinsammlung –
dieser Jahrgangswein ist ein wahres Symbol für zeitlose Eleganz und höchste Weinbaukunst.
Wer Premium-Genuss auf internationalem Niveau schätzt, findet im Ornellaia 2020 LA PROPORZIONE
eine perfekte Wahl.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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