Don Papa Rum Sherry Cask 0,7l
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Don Papa Rum Sherry Cask 0,7l
Kurzzusammenfassung:
Der Don Papa Rum Sherry Cask 0,7l ist eine streng limitierte Premium-Abfüllung von der philippinischen Insel Negros, die durch ein besonderes Finish in vier verschiedenen Sherryfässern beeindruckt. Mit seinem vielschichtigen Aromenspiel, dem kräftig-fruchtigen Geschmack und dem langen, eleganten Abgang begeistert dieser Rum Genießer und Sammler gleichermaßen. Ein exklusives Highlight für Liebhaber hochwertiger Rum-Spezialitäten und ausgefallener Geschmackserlebnisse.
Weitere Informationen
Aroma: Das Bouquet überzeugt mit intensiven Noten von Rosinen, dunkler Schokolade und reifen Feigen. Trockene, nussige Aromen verbinden sich mit einem Hauch Sherry und einer feinen Vanillenote und sorgen für ein sinnlich-komplexes Dufterlebnis.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich der Rum opulent und vielschichtig mit dominanten Noten von Pflaume, Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und Karamell. Die Reifung in Fässern aus Fino, Pedro Ximénez, Cream und Palo Cortado Sherry sorgt für eine samtige Textur, ausgewogene Süße und aromatische Tiefe mit feinen Nuancen von Nuss und leichter Würze.
Abgang: Das Finish ist langanhaltend und elegant – getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und ein Hauch Sherry bleiben angenehm und harmonisch auf dem Gaumen zurück.
Hintergrund: Der Don Papa Rum Sherry Cask wird aus ausgewählter Melasse auf Negros, der sogenannten „Zuckerinsel“, destilliert. Nach einer vierjährigen Reife in Ex-Bourbon-Fässern folgt ein Finish in vier verschiedenen, edlen Sherryfässern, die das einzigartige Aromaprofil prägen. Die Abfüllung ist nicht kühlgefiltert und somit besonders aromaintensiv. Das kunstvoll gestaltete Etikett und die limitierte Verfügbarkeit machen diesen Rum zu einem Sammlerstück und Geschenk für Genießer.
Fazit
Der Don Papa Rum Sherry Cask 0,7l ist die ideale Wahl für Fans von komplexen, fruchtig-schokoladigen Premium-Rums mit charaktervollem Abgang. Ob pur als Highlight für entspannte Genussmomente oder als edle Basis für kreative Rum-Cocktails – diese streng limitierte Abfüllung bietet exklusiven Genuss und überraschende Vielfalt.
Cocktail- oder Servierempfehlungen
Papa Sherry Old Fashioned: 5cl Don Papa Sherry Cask, 1 Zuckerwürfel, 2 Dashes Aromatic Bitters – auf Eis gerührt, mit Orangenzeste servieren.
Masskara Sherry Sour: 5cl Don Papa Sherry Cask, 3cl Limettensaft, 2cl Zuckersirup – shaken und auf Eis abseihen.
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