Chateau Hosanna 2023 Pomerol 0,75l
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Château Hosanna 2023 Pomerol 0,75 l
Kurzzusammenfassung
Der Château Hosanna 2023 ist ein exklusiver Pomerol aus dem Herzen des berühmten Bordeaux-Weinbaugebiets. Dieser kraftvolle und zugleich bemerkenswert elegante Rotwein stammt aus einem lediglich 4,5 Hektar großen Weinberg auf dem begehrten Plateau von Pomerol. Die unmittelbare Nachbarschaft zu weltbekannten Gütern wie Château Pétrus, Château Lafleur, Château La Fleur-Pétrus und Vieux Château Certan unterstreicht die außergewöhnliche Lage dieses Weins.
Der Jahrgang 2023 ist eine Cuvée aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Im Glas zeigt sich der Château Hosanna 2023 in einem tiefen, nahezu undurchdringlichen Rubin- bis Purpurrot. Sein intensives Bouquet eröffnet mit reifer schwarzer Kirsche, Crème de Cassis, dunkler Pflaume und saftiger Brombeere. Florale Nuancen, feines Gewürzholz und ein Hauch von Veilchen verleihen dem Duft zusätzliche Eleganz. Mit etwas Luft treten außerdem Noten von dunkler Schokolade, Lakritz, Graphit und dezenten Röstaromen hervor.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol konzentriert, geschmeidig und vielschichtig. Die üppige dunkle Frucht wird von einer lebendigen Frische und fein ausgearbeiteten Tanninen getragen. Der Merlot sorgt für Fülle, seidige Textur und intensive Frucht, während der Cabernet Franc florale Akzente, Würze und zusätzliche Struktur beisteuert. Trotz seiner eindrucksvollen Kraft wirkt der Château Hosanna 2023 niemals schwer. Seine Balance aus Tiefe, Präzision und Eleganz macht ihn zu einem charaktervollen Spitzenwein mit großem Entwicklungspotenzial.
Der Abgang ist lang, geschliffen und komplex. Schwarze Früchte, edle Gewürze, Schokolade und eine feine mineralische Note bleiben ausdauernd am Gaumen präsent. Die samtige Textur und das harmonische Zusammenspiel von Frucht, Würze und Tannin verleihen dem Finale eine besonders noble Ausstrahlung.
Weitere Informationen
Château Hosanna entstand 1999, nachdem Établissements Jean-Pierre Moueix ausgewählte Parzellen des ehemaligen Château Certan Giraud übernommen hatte. Für das heutige Weingut wurden ausschließlich die hoch gelegenen Rebflächen auf dem zentralen Plateau von Pomerol ausgewählt. Die Böden bestehen aus blauer Tonerde über rotem Kies und einem eisenreichen Untergrund. Dieses besondere Terroir trägt zur Verbindung von Kraft, mineralischer Tiefe und eleganter Struktur bei.
Ein Teil der alten Cabernet-Franc-Reben wurde bereits 1956 gepflanzt. Sie verleiht dem Wein zusätzliche aromatische Komplexität. Der Château Hosanna 2023 reift in französischen Eichenfässern, von denen etwa die Hälfte neu ist. Internationale Kritiker bewerteten diesen Jahrgang mit bis zu 98 Punkten.
In seiner Jugend sollte der Wein mehrere Stunden dekantiert werden. Noch mehr Ausdruck gewinnt er nach einigen Jahren fachgerechter Flaschenreife. Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C bringt seine komplexe Frucht und seidige Struktur optimal zur Geltung.
Fazit
Der Château Hosanna 2023 Pomerol ist ein faszinierender Bordeaux für anspruchsvolle Genießer und Sammler. Intensive dunkle Frucht, florale Finesse, edle Würze und ein langes, mineralisch geprägtes Finale verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Gesamtbild. Ein stilvoller Spitzenwein für besondere Anlässe und eine wertvolle Ergänzung für den sorgfältig zusammengestellten Weinkeller.
Speisen- und Käseempfehlung: Hervorragend passt dieser Pomerol zu geschmortem Rinderfilet, Lammkarree oder einem aromatischen Wildgericht. Als Käsebegleitung empfehlen sich gereifter Comté oder ein kräftiger Saint-Nectaire.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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