Cuvee Paul Sauer 2018 - Kanonkop 0,75l

Cuvée Paul Sauer 2018 - Kanonkop 0,75l

Die Cuvée Paul Sauer 2018 vom traditionsreichen Weingut Kanonkop ist ein Spitzenrotwein aus Südafrika, der internationale Anerkennung genießt. In der 0,75l-Flasche vereint er Eleganz, Tiefe und beeindruckendes Lagerpotenzial. Diese ikonische Bordeaux-Cuvée aus Stellenbosch ist ein Paradebeispiel für südafrikanischen Premium-Genuss und richtet sich an anspruchsvolle Weinliebhaber, die Qualität, Charakter und Authentizität schätzen.

Weitere Informationen

Das Weingut Kanonkop gilt als Legende des südafrikanischen Weinbaus und wird oft als „Bordeaux des Südens“ bezeichnet. Die Cuvée Paul Sauer ist nach dem Gründer des Weinguts benannt und entstand 1981 als Hommage an ihn. Der Jahrgang 2018 basiert auf einer meisterhaften Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in französischen Barriques, wodurch der Wein zusätzliche Eleganz, Struktur und ein enormes Reifepotenzial erhält. Mit regelmäßigen internationalen Auszeichnungen gehört der Paul Sauer zu den meistgeschätzten und gefragtesten Premiumweinen Südafrikas.

Aroma: In der Nase präsentiert sich der Cuvée Paul Sauer 2018 mit intensiven Aromen von Cassis, Kirschen und Brombeeren. Dazu gesellen sich Nuancen von Tabak, Zedernholz, Vanille, Mokka und feinen Gewürzen, die für Komplexität und Tiefe sorgen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance aus Kraft und Finesse. Samtige Tannine sind elegant eingebunden und unterstreichen die dichte Fruchtaromatik. Schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen und Kirschen verbinden sich mit würzigen Komponenten, Anklängen von dunkler Schokolade und einem Hauch Eichenholz. Seine Struktur ist kraftvoll, zugleich aber harmonisch und weich.

Abgang: Der Abgang ist lang, komplex und elegant. Die Kombination aus reifen Fruchtaromen, feinen Röstaromen und ausgewogener Säure sorgt für ein intensives, nachhaltiges und unvergessliches Finale. Dieser Wein beeindruckt sowohl jung getrunken als auch nach vielen Jahren der Reifung.

Mit der Cuvée Paul Sauer präsentiert Kanonkop eine Ikone des südafrikanischen Weinbaus, die eindrucksvoll das Potenzial von Stellenbosch demonstriert. Ein Wein, der in Sammlungen genauso seinen Platz hat wie auf dem festlich gedeckten Tisch.

Fazit

Der Cuvée Paul Sauer 2018 - Kanonkop 0,75l ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Momente. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner geschmeidigen Struktur und seiner langen Lagerfähigkeit ist er die ideale Wahl für Kenner, Sammler und Liebhaber großer Weine. Ob als luxuriöses Geschenk, als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder als Highlight für den eigenen Weinkeller – dieser Wein steht für südafrikanischen Premium-Genuss auf Weltniveau. Sichern Sie sich diesen internationalen Klassiker und erleben Sie einen der größten Rotweine Südafrikas.