Dom Perignon 2018 Damien Hirst Limited Edition 0,75l
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Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition 0,75 l
Kurzzusammenfassung: Der Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition vereint großen Vintage-Champagner mit der ausdrucksstarken Bildsprache eines der bekanntesten zeitgenössischen Künstler. In der 0,75-Liter- Flasche präsentiert sich ein kraftvoller und zugleich harmonischer Jahrgang, dessen reife Frucht, vielschichtige Struktur und eleganter Nachhall von einer außergewöhnlichen Gestaltung begleitet werden. Die in tiefem Blau gehaltene Künstleredition greift Damien Hirsts berühmte Kaleidoscope-Serie auf und macht diesen Dom Pérignon zu einer eindrucksvollen Wahl für festliche Anlässe, besondere Geschenke und anspruchsvolle Sammlungen.
Weitere Informationen
Der Jahrgang 2018 wurde in der Champagne von außergewöhnlich viel Sonne und Wärme geprägt. Die früh einsetzende Weinlese brachte Trauben von hoher Reife und aromatischer Ausdruckskraft hervor. Aus Chardonnay und Pinot Noir entstand ein Vintage-Champagner mit 12,5 % Vol., der die großzügige Persönlichkeit dieses besonderen Jahres eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas zeigt sich der Dom Pérignon Vintage 2018 in einem luftigen Gelb mit leuchtenden goldenen Reflexen und einer eleganten, fein aufsteigenden Perlage.
Aroma: Das intensive und klare Bouquet erinnert an einen reifen Obstgarten im Sommer. Saftige Fruchtnoten treffen auf gelbe Kiwi, Mango und weitere tropische Akzente. Hinzu kommen feine pflanzliche Anklänge, Nuancen von Efeu sowie balsamische Kräuternoten. Diese ungewöhnliche Verbindung verleiht dem Duft Tiefe, Spannung und einen unverwechselbaren Charakter.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Champagner vollmundig, dicht und kraftvoll. Die reife Frucht wird von einer präzisen Frische und dezenten Bitternoten getragen. Seine geschmeidige Textur füllt den Mundraum aus, ohne an Eleganz zu verlieren. Die einzelnen Eindrücke verbinden sich zu einem ausgewogenen Gesamtbild, das gleichzeitig großzügig, lebendig und komplex erscheint.
Abgang: Das Finale ist lang, präzise und ausdrucksstark. Besonders bemerkenswert ist die feine Aprikosennote, die im Nachhall erhalten bleibt und von einer subtilen mineralischen Frische begleitet wird. So klingt der Jahrgang facettenreich und elegant aus.
Die Damien Hirst Limited Edition 2026 verleiht diesem renommierten Champagner eine zusätzliche künstlerische Dimension. Inspiriert von Hirsts Kaleidoscope-Serie wird das historische Schild von Dom Pérignon als symmetrisches, tiefblaues Motiv neu interpretiert. Die Farbe steht dabei sinnbildlich für Unendlichkeit und Spiritualität. Das Ergebnis ist eine markante Präsentation, in der handwerkliche Champagnertradition und zeitgenössische Kunst auf faszinierende Weise zusammenfinden. Für eine optimale Entfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 8 bis 10 °C.
Fazit
Der Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition 0,75 l ist weit mehr als ein exklusiver Champagner: Er verbindet die Energie eines sonnenreichen Jahrgangs mit einer außergewöhnlichen künstlerischen Inszenierung. Seine Aromen von Mango, gelber Kiwi, reifen Sommerfrüchten und Aprikose, die kraftvolle Struktur sowie das lange Finale machen ihn zu einer überzeugenden Wahl für besondere Momente. Die limitierte Gestaltung erhöht zugleich seinen Reiz als repräsentatives Geschenk und als Sammlerstück für Liebhaber von Champagner und zeitgenössischer Kunst.
Essens- und Käseempfehlung: Besonders harmonisch begleitet dieser Vintage-Champagner kurz gebratene Jakobsmuscheln oder gegrillten Steinbutt mit einer feinen Zitronenbutter. Als Käse empfiehlt sich ein gereifter Comté, dessen würzige und nussige Noten die reife Frucht und die mineralischen Akzente des Champagners hervorragend ergänzen.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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