Armagnac 1956 - Baron Legrand 0,7l
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Armagnac 1956 - Baron Legrand 0,7l

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Baron Legrand Armagnac 1956 ist ein millésime für Genießer:innen: Mehrere Jahrzehnte Fassruhe haben einen Armagnac geformt, der Tiefe, Eleganz und aromatische Präzision vereint. In der Nase treffen getrocknete Aprikose, Feige und Dattel auf Rancio, geröstete Walnuss, Kakaobohne und kandierte Orangenschalen. Am Gaumen präsentiert sich eine seidig-dichte Textur mit Noten von Toffee, edler Eiche, Zedernholz, Tabakblatt und einem Hauch Gewürzkuchen. Der Nachhall ist warm, trocken-elegant und außergewöhnlich lang. Ein rarer Digestif für ruhige Abende, feierliche Anlässe und den bewussten Einzel-Schluck.

Weitere Informationen

Aroma: Reife Trockenfrüchte (Aprikose, Pflaume, Feige) bilden das Fundament. Darüber entfalten sich Walnuss, Mandel und ein feiner Oxidationston (Rancio) mit Anklängen von altem Leder, Politur und Zedernholz. Kakaopulver, Mokka und Kandiszucker setzen Tiefe; Orangenzeste und eine leichte Harz-/Kräuternote sorgen für Frische und Kontur.

Geschmack: Weicher, zugleich konzentrierter Antritt. Toffee, Honig und Confit-Obst gleiten über den Gaumen, gefolgt von dunkler Schokolade, Espresso und einer noblen, trockenen Eichenstruktur. Gewürzspitzen von Zimt, Nelke und einem Hauch Muskat begleiten in die Tiefe; kleine Schlucke zeigen Schicht für Schicht weitere Nuancen.

Abgang: Sehr lang, warm und vielschichtig. Walnuss, Tabakblatt, Kakaoschale und orangige Frische klingen minutiös nach; die Textur bleibt seidig, der Eindruck dezent trocken und klar.

Charakter & Stil: Jahrgang 1956 steht für gereifte Gelassenheit und Struktur. Die lange Fassreife hat Süße, Holz und Würze eng verwoben: kein lauter, sondern ein präzise fokussierter Armagnac mit klassischem Rancio-Charakter, ideal für den meditativen Genuss nach dem Menü.

Serviermoment & Pairing: Pur im Nosing-Glas bei Zimmertemperatur; wenige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Honig- und Nuss-Facetten öffnen. Kulinarisch passen 70–85 % dunkle Schokolade, Nuss-Pralinen, Tarte Tatin oder gereifter Comté. Für Aficionadas/Aficionados harmoniert eine milde bis mittelkräftige Zigarre mit Noten von Holz, Kakao und feinem Pfeffer – so bleibt die Balance gewahrt.

Fazit

Armagnac 1956 – Baron Legrand liefert große, ruhige Klasse: Trockenfrucht, Rancio, Nuss und Schokolade treffen auf kandierte Zitrusfrucht, Tabak und edle Eiche. Seidig im Mundgefühl, präzise in der Struktur und von beeindruckender Länge – ein Jahrgangs-Armagnac für besondere Momente, der vollständig pur glänzt.

Bezeichnung: Armagnac

Inhalt: 0,7 l

Jahrgang: 1956

Alkohol: 40 Vol %

Holzfassgelagert: Ja

Inverkehrbringer: Cognac Lheraud Ste., Lasdoux, 16120 Angeac-Charente, Frankreich

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