Grauburgunder "Bullshit" 2024 - Emil Bauer 0,75l
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Grauburgunder ''BULLSHIT'' 2024 - Emil Bauer 0,75l
Entdecken Sie den faszinierenden Grauburgunder "Bullshit" 2024 vom Weingut Emil Bauer, ein authentischer Vertreter seiner Rebsorte mit einer überraschend harmonischen Balance von Süße und Säure. Vollmundig und würzig, mit einem reichen Bouquet von Birne, Trockenfrüchten, Melone und grünen Nüssen, lässt dieser Wein keine Wünsche offen.
Weitere Informationen
Das Weingut Emil Bauer, das sich in der fünften Generation im Familienbesitz befindet und seit 2011 von den Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt wird, hat einen starken Ruf für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Mit 29 Hektar Weinbergen in der malerischen Region Nussdorf in der Pfalz bringt das Weingut hochwertige und unvergessliche Weine hervor.
Der Grauburgunder "Bullshit" 2024 ist ein hervorragendes Beispiel für das Können und die Kreativität der Bauer Brüder. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen kräftigen Körper und sein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel aus, das die klassischen Aromen von Birne, Trockenfrüchten, Melone und grünen Nüssen hervorbringt, begleitet von einer vorbildlichen Burgunder-Würze. Um zusätzliche Struktur zu verleihen, werden alle Weine zumindest teilweise im Holz ausgebaut - ein Aufwand, der sich lohnt und im "Bullshit" Grauburgunder seinen vollen Ausdruck findet.
Die innovative "Label-Serie" des Weinguts Emil Bauer, bekannt für ihre humorvollen und teils frechen Sprüche, hat Aufsehen erregt und bestätigt, dass hinter solchen Etiketten grandiose Weine stehen.
Fazit
Der Grauburgunder "Bullshit" 2024 von Emil Bauer ist weit entfernt von dem, was sein Name vermuten lässt - es ist ein eindrucksvoller, sorgfältig ausgearbeiteter Wein, der den Geschmack und die Tradition der Pfalz verkörpert. Es ist ein Wein, der alle Sinne anspricht und sowohl Weinliebhaber als auch Genießer begeistern wird.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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