SKU: 53925726 EAN: 4250854740065

Schell Schokolade - Barrique 50g

Nettogewicht: 50 g
70% KakaoanteilVegan
Preis: 5,95 €
119,00 € pro 1 kg
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Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Chilli, roter und schwarzer Pfeffer, Ingwer, schwarzer Kardamom, Sezuan-Pfeffer, Emulgator: SOJALECITHINE, Vanilleextrakt.

Allergiehinweis: Enthält Milch und Milchprodukte, kann Spuren von Nüssen beinhalten

Nährwerte pro 100 ml/g

Energie 2286 KJ / 547 Kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0 g
Schell Schokolade - Barrique – Aromatische Schokolade mit feuriger Würze

Die Schell Schokolade - Barrique ist eine außergewöhnliche Edelbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 70 %, deren intensives Aroma aus den hochwertigen Kakaobohnen Venezuelas stammt. Diese besondere Schokolade zeichnet sich durch eine raffinierte Gewürzkomposition aus, die von Chili, rotem und schwarzem Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Szechuan-Pfeffer, Piment und Bourbon-Vanille geprägt ist. In Zusammenarbeit mit der renommierten Sommelière Claudia Stern (Vintage Köln) wurde sie von Chocolatier Eberhard Schell perfekt auf Barrique-gereifte Weine abgestimmt.

Weitere Informationen

Kakaoanteil: 70 %

Herkunft: Venezuela

Aromen: Würzige Schärfe mit feinen Nuancen von dunkler Schokolade, Pfeffer und exotischen Gewürzen

Empfohlene Weinbegleitung: Perfekt zu Weinen mit Barrique-Reifung wie Lemberger, Dornfelder, Syrah, Merlot, Cabernet, Brunello und Amarone

Diese dunkle Schokolade verbindet auf einzigartige Weise intensive Kakaonoten mit feurigen und würzigen Aromen. Die scharfen und warmen Gewürze unterstreichen die Tiefgründigkeit der Schokolade und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Besonders beeindruckend ist ihre Harmonie mit kräftigen, im Barrique gereiften Weinen – eine Kombination, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Genussempfehlung: Genießen Sie die Schell Barrique-Schokolade zu einem kräftigen Rotwein oder pur bei Zimmertemperatur. Ihre feurige Würze macht sie zu einem idealen Begleiter für intensive Genussmomente.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Eiweiß, Nüssen und Mandeln enthalten.

Fazit

Die Schell Schokolade - Barrique ist ein Meisterwerk für Liebhaber außergewöhnlicher Geschmackskompositionen. Die Kombination aus hochwertigem Kakao, fein abgestimmten Gewürzen und dem perfekten Pairing mit Barrique-Weinen macht sie zu einer wahren Gaumenfreude. Ihre Vielschichtigkeit und Intensität machen sie ideal für besondere Genussmomente und als Geschenk für Feinschmecker.

Mit höchster Handwerkskunst kreiert, vereint diese Schokolade exotische Würze, dunklen Kakao und eine raffinierte Aromatik zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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