Montiano 2020 - Cotarella 0,75l

Montiano - Cotarella: Ein Hochgenuss aus Italien

Der Falesco Cotarella Montiano Merlot Lazio IGP ist ein vollmundiger, eleganter Merlot aus der Region Lazio in Italien, der durch seine beeindruckende Struktur und Aromenvielfalt begeistert. Dieses reinsortige Meisterwerk überzeugt mit einem intensiven Bouquet von süßen Gewürzen, Tabak, dunklen Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen offenbart sich der Montiano Merlot von Falesco Cotarella als elegant und intensiv mit weichen Tanninen und einem nachhaltigen Nachgeschmack. Ein außergewöhnlicher Merlot, der durch eine lange Reifung in Barriques seine einzigartige Note erhält.

Weitere Informationen

Herstellung und Lagerung: Die Merlot-Trauben für den Montiano Merlot werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet. Ab dem Jahrgang 2016 hat Falesco Cotarella eine noch präzisere Selektion der Trauben eingeführt, um eine bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Wein reift für 36 Monate in hochwertigen Barriques – ein Produktionsschritt, der seine Tiefe und Komplexität unterstreicht. Um eine optimale Ausgewogenheit zu erreichen, wurden die Böden mit Kalk und Torf bedeckt, was den Boden vor übermäßiger Aufheizung schützt und den Wein perfekt ausbalanciert.

Aroma: Der Montiano Merlot überrascht mit einem intensiven Duft von süßen Gewürzen, Tabak und reifen Früchten wie dunklen Kirschen und Waldbeeren. Diese Aromen verschmelzen zu einem harmonischen Bouquet, das bereits in der Nase vielversprechend ist.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Montiano Merlot kraftvoll und nachhaltig. Weiche Tannine, eine vollmundige Textur und ein reiches Aromenspektrum sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die harmonische Struktur und die Länge im Abgang machen diesen Merlot zu einem echten Genussmoment.

Besonderheiten ab Jahrgang 2016: Falesco Cotarella hat den Produktionsprozess des Montiano ab Jahrgang 2016 optimiert, um die Qualität weiter zu steigern. Durch eine noch selektivere Auswahl der Merlot-Trauben und die Reifung in Barriques für 36 Monate wird das Aromaprofil intensiviert und verfeinert. Die Bodenschicht aus Vulkangestein wurde mit Kalk und Torf bedeckt, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen und den Wein in Balance zu halten.

Fazit

Der Montiano - Cotarella Merlot ist ein hervorragender italienischer Rotwein, der mit seiner intensiven Aromatik und nachhaltigen Eleganz beeindruckt. Die feine Balance zwischen den fruchtigen und würzigen Noten sowie die sanften Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder zum Genießen in guter Gesellschaft. Ab Jahrgang 2016 überzeugt der Montiano durch noch mehr Präzision in der Herstellung und eine längere Reifung in Barriques, was ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Merlot und erleben Sie den Geschmack der italienischen Winzerkunst in jedem Schluck.