Glenmorangie 16 YO Nectar D'OR
Der Glenmorangie 16 YO Nectar D'OR ist ein exquisiter Whisky, der durch seine unvergleichliche Süße und Komplexität begeistert. Inspiriert von den verführerischen Aromen einer französischen Patisserie, ließ Master Distiller Bill Lumsden diesen Whisky zunächst 14 Jahre in ex-Bourbon-Fässern reifen. Die anschließende zweijährige Veredelung in einer Kombination aus Weißweinfässern, darunter Sauternes-, Monbazillac-, Moscatel- und Tokaji-Fässer, verlieh ihm seine dessertartigen Nuancen. Dieser süße und üppige Whisky ist ideal für Genießer, die sich von reichhaltigen Aromen und einer samtigen Textur verführen lassen möchten.
Kurzzusammenfassung
Der Glenmorangie 16 YO Nectar D'OR reifte 14 Jahre in ex-Bourbon-Fässern und wurde anschließend für zwei Jahre in ausgewählten Weißweinfässern aus Frankreich, Spanien und Ungarn veredelt. Sein sattes Gold mit bronzefarbenen Reflexen sowie die üppigen Aromen von Brioche, warmen Aprikosen, Mandeln, Vanillepudding und Zitronenschale machen ihn zu einem einzigartigen Whisky. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu herben Desserts und dunkler Schokolade.
Weitere Informationen
Der Glenmorangie Nectar D'OR erhält seine besondere Tiefe und Süße durch die aufwendige Reifung in verschiedenen Fässern. Nach 14 Jahren Lagerung in ex-Bourbon-Fässern veredelte man ihn für weitere zwei Jahre in edlen Weißweinfässern aus verschiedenen Regionen Europas. Dazu gehören Sauternes- und Monbazillac-Fässer aus Frankreich, Moscatel-Fässer aus Spanien und Tokaji-Fässer aus Ungarn. Diese einzigartige Fasskombination verleiht dem Whisky eine herrlich komplexe Süße, die an Gebäck und Dessert erinnert.
In der Nase entfaltet sich ein dekadenter Duft von gebackener Brioche, süßem Wein, warmen Aprikosen und gerösteten Mandeln, ergänzt durch cremige Vanille und Schokoladenanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Nectar D'OR weich und cremig mit Noten von spritziger Zitrone, reichhaltiger Vanille, warmem Rosinenbrot, Muskatnuss und dezenten Eichennoten. Der Abgang ist langanhaltend und verführt mit Zitronenschale und einem Hauch von Honig, der auf frisch gebackenem Brot zergeht.
Dieser Whisky ist perfekt für Genießer, die einen außergewöhnlich süßen und komplexen Whisky suchen. Dank seiner gebäckartigen Noten eignet er sich hervorragend als Begleiter zu herben Desserts, insbesondere dunkler Schokolade.
Fazit
Der Glenmorangie 16 YO Nectar D'OR ist ein exquisiter Whisky, der durch seine komplexe Süße und seine Aromenvielfalt besticht. Die Kombination aus einer 16-jährigen Reife in ex-Bourbon-Fässern und ausgewählten Weißweinfässern verleiht ihm unvergleichliche Nuancen von Gebäck, Vanille, Zitrone und warmem Honig. Dieser samtige Whisky ist ideal für besondere Genussmomente und passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder als Begleitung zu feinen Desserts.
Cocktail-Empfehlungen
1. Nectar SourEin fruchtig-süßer Cocktail, der die Aromen des Nectar D'OR hervorhebt.
- 5 cl Glenmorangie Nectar D'OR
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 1,5 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe zur Garnierung
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben, kräftig schütteln und in ein Glas abseihen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.
2. Honeyed Old FashionedEine süße, elegante Variante des klassischen Old Fashioned.
- 5 cl Glenmorangie Nectar D'OR
- 1 cl Honigsirup
- 2 Dashes Angostura Bitters
- Orangenschale und Eiswürfel
Den Nectar D'OR, Honigsirup und Bitters in einem Tumbler mit Eiswürfeln verrühren. Mit einer Orangenschale garnieren und genießen.