Volz Riesling GG 2023 - Van Volxem 0,75l
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Volz Riesling GG 2023 - Van Volxem 0,75l
Der Volz Riesling GG 2023 - Van Volxem 0,75l ist ein erstklassiger trockener Riesling von Deutschlands Spitzenweingut Van Volxem. Als Großes Gewächs (GG) aus einer der traditionsreichsten Lagen der Saar verkörpert dieser Wein Eleganz, Kraft und Präzision. Mit seiner Mineralität, feinen Frucht und beeindruckenden Tiefe bietet er Premium-Genuss für Liebhaber puristischer Spitzenrieslinge. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der das Terroir der Saar authentisch und eindrucksvoll widerspiegelt.
Weitere Informationen
Aroma: Der Volz Riesling 2023 öffnet sich mit einem intensiven und klaren Duftprofil. Frische Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Limette und Zitrone stehen im Vordergrund, ergänzt von saftigen Steinobstnoten wie Pfirsich und Aprikose. Subtile Anklänge von weißen Blüten, Kräutern und einer feinen salzigen Mineralität spiegeln das Schiefer-Terroir wider und geben dem Bouquet enorme Finesse.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll, präzise und elegant. Die Kombination aus intensiver Frucht, lebendiger Säure und feiner Würze verleiht ihm Struktur und Länge. Frische Zitrusaromen, reifer Pfirsich und ein Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Maracuja verschmelzen mit einer kristallinen Mineralität. Der Wein wirkt konzentriert, dabei dennoch filigran – ein Musterbeispiel für rieslingtypische Balance aus Frische und Tiefe.
Abgang: Der Abgang ist lang, klar und von einer markanten Mineralität geprägt. Zarte Zitrus- und Steinobstnoten klingen noch lange nach und verleihen dem Wein ein anhaltendes, elegantes Finale. Ein Riesling mit großem Entwicklungspotenzial und beeindruckender Nachhaltigkeit.
Herkunft und Besonderheiten: Van Volxem, ansässig in Wiltingen an der Saar, ist eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Das Weingut hat sich auf Rieslinge höchster Qualität spezialisiert und steht für eine Philosophie der naturnahen Weinbereitung und Terroir-Authentizität. Die Lage „Volz“ zählt zu den geschichtsträchtigsten Weinbergen der Region, geprägt von steilen Schieferböden und einem einzigartigen Mikroklima. Der Jahrgang 2023 verbindet das große Potenzial der Lage mit einer beeindruckenden Ausdruckskraft, die diesen Wein zu einem wahren Spitzenriesling macht.
Fazit
Mit dem Volz Riesling GG 2023 - Van Volxem 0,75l genießen Sie einen charakterstarken, mineralischen Riesling, der höchste Qualität und puristischen Premium-Genuss verkörpert. Er ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die Eleganz, Präzision und Tiefe suchen. Perfekt als Begleiter zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatischer Küche mit feiner Würze. Ein Wein, der sowohl jung begeistert als auch über viele Jahre hinweg Lagerfähigkeit und Entwicklungspotenzial bietet.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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