Scharzhofberger PERGENTSKNOPP 2020 Riesling GG MAGNUM - Van Volxem 1,5l
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Scharzhofberger PERGENTSKNOPP 2020 Riesling GG MAGNUM - Van Volxem 1,5l
Der Scharzhofberger PERGENTSKNOPP 2020 Riesling GG MAGNUM - Van Volxem 1,5l ist ein herausragender Riesling aus dem Herzen der Saar, der mit majestätischer Größe und außergewöhnlicher Tiefe beeindruckt. In der großzügigen Magnumflasche entfaltet er sein volles Potenzial und steht für Premium-Genuss auf höchstem Niveau. Ein ikonischer Weißwein, ideal für Sammler und anspruchsvolle Weinliebhaber, die Eleganz, Terroir und Langlebigkeit schätzen.
Weitere Informationen
Das traditionsreiche Weingut Van Volxem, mit Sitz in Wiltingen an der Saar, hat sich unter der Leitung von Roman Niewodniczanski zu einer der führenden Adressen für Riesling in Deutschland und weltweit entwickelt. Die Lage Scharzhofberger Pergentsknopp zählt zu den renommiertesten Riesling-Parzellen der Moselregion. Mit ihren kargen Schieferböden, perfektem Mikroklima und jahrhundertealter Tradition bringt sie Rieslinge hervor, die für ihre Präzision, Mineralität und ihr außergewöhnliches Reifepotenzial berühmt sind.
Aroma: Der Jahrgang 2020 zeigt sich in der Nase ausdrucksstark und vielschichtig. Feine Aromen von weißen Pfirsichen, Limetten und saftigen Aprikosen verbinden sich mit floralen Noten von weißen Blüten. Eine subtile Kräuterwürze und der unverwechselbare mineralische Schieferduft verleihen dem Bouquet zusätzliche Raffinesse.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Scharzhofberger PERGENTSKNOPP Riesling GG kraftvoll und elegant zugleich. Kristallklare Zitrusnoten von Grapefruit und Limette werden perfekt ergänzt durch Steinobst und eine präzise, lebendige Säure. Die dichte Struktur, gepaart mit salziger Mineralität und feiner Würze, macht diesen Riesling zu einem komplexen und nachhaltigen Erlebnis.
Abgang: Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und von strahlender Eleganz. Zarte Fruchtnoten hallen nach und zeigen eindrucksvoll das Reifepotenzial dieses Großen Gewächses, das über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnen wird.
Ein besonderes Highlight dieses Weins ist seine Abfüllung im Magnumformat. Die 1,5-Liter-Flasche erlaubt eine langsamere und gleichmäßigere Reifung, was dem Riesling zusätzliche Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit verleiht – ein Vorteil für Sammler und Kenner, die den Wein über Jahre hinweg genießen möchten.
Fazit
Mit dem Scharzhofberger PERGENTSKNOPP 2020 Riesling GG MAGNUM - Van Volxem erwerben Sie ein Meisterwerk von internationalem Format. Dieser Riesling vereint kraftvolle Eleganz, terroirgeprägte Mineralität und edle Finesse in Perfektion. Er ist der ideale Wein für feierliche Anlässe, gehobene Küche oder als Prestigeobjekt in einer anspruchsvollen Sammlung.
Ein ikonischer Saar-Riesling im Magnumformat, der Terroir, Tradition und Premium-Genuss in höchster Vollendung verkörpert.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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