Roma DOC Edizione Limitata 2016 - Poggio Le Volpi 0,75l
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Roma DOC Edizione Limitata 2016 - Poggio Le Volpi 0,75l
Der Roma DOC Edizione Limitata 2016 - Poggio Le Volpi 0,75l ist ein exklusiver Premium-Rotwein aus Latium,
der die reiche Tradition des römischen Weinbaus in einer modernen und eleganten Interpretation präsentiert.
Als limitierte Edition spiegelt er die Philosophie des renommierten Weinguts Poggio Le Volpi wider:
traditionelle Rebsorten mit höchster Qualität und außergewöhnlichem Charakter zu verbinden.
Der Jahrgang 2016 überzeugt durch Struktur, Tiefe und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial –
ein Wein für Genießer, die besondere Momente stilvoll feiern möchten.
Weitere Informationen
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein intensives, komplexes Bouquet.
Reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen treffen auf elegante Nuancen von Tabak, dunkler Schokolade und Vanille.
Hinzu kommen würzige Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern,
ergänzt durch subtile mineralische Akzente, die den römischen Ursprung des Weins betonen.
Ein Duftbild, das Tiefe und Eleganz meisterhaft vereint.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Roma DOC Edizione Limitata 2016 vollmundig, kraftvoll und seidig.
Dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren und werden von würzigen und balsamischen Noten ergänzt.
Eine perfekt ausbalancierte Tanninstruktur sorgt für Kraft und Finesse, während die feine Säure Frische und Eleganz liefert.
Ein harmonisches Zusammenspiel, das den Wein zugleich modern, expressiv und klassisch wirken lässt.
Abgang: Der Nachhall ist lang und komplex.
Noten von dunkler Frucht, edler Würze und einer feinen Röstaromatik hallen nach und entfalten sich sanft und langanhaltend am Gaumen.
Ein Abgang voller Eleganz und Noblesse, der das Reifepotenzial dieses besonderen Jahrgangs erahnen lässt.
Besonderheiten & Herkunft: Poggio Le Volpi ist ein führendes Weingut in Latium, das seit Jahren für innovative Weine von höchster Qualität steht.
Die Edizione Limitata ist eine Hommage an die Weinkultur der Antike und zugleich ein Ausdruck moderner italienischer Weinbaukunst.
Die sorgfältige Handlese, niedrige Erträge und die Reifung in Barriques verleihen dem Wein seine Komplexität,
Struktur und sein außergewöhnliches Profil. Der Roma DOC Edizione Limitata 2016 verkörpert edlen Premium-Genuss aus der Ewigen Stadt
und gilt als einer der beeindruckendsten Vertreter der Appellation.
Fazit
Der Roma DOC Edizione Limitata 2016 - Poggio Le Volpi ist ein Rotwein von internationalem Format,
der Tradition und Moderne eindrucksvoll vereint. Ein Premium-Genuss für Liebhaber ausdrucksstarker Weine,
ideal zu festlichen Anlässen, edlen Menüs oder zum besonderen Genussmoment.
Ob zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse – dieser Wein setzt ein Statement und bleibt unvergessen.
Ein Muss für jeden, der italienische Spitzenweine schätzt.
- Servierempfehlung: Optimal bei 16–18 °C im großen Rotweinglas servieren.
- Foodpairing: Passt perfekt zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder reifem Pecorino-Käse.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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