Riviere du Mat XO 0,7l
Der Riviere du Mat XO 0,7l ist ein außergewöhnlicher Rum aus der renommierten Destillerie Rivière du Mât auf der Insel La Réunion. Mit 42 % Vol. besticht dieser XO Rum durch seine harmonische und lange Reifung in ausgewählten Eichenfässern, die ihm eine komplexe, samtige Struktur und ein besonderes Aroma verleihen. Perfekt für Rumliebhaber, die Wert auf Qualität, Tradition und ein intensives Genusserlebnis legen.
Weitere Informationen
Der Rum zeigt sich im Glas mit einem warmen Kupferton und einem intensiven Bouquet, das von Vanille, Karamell und getrockneten Früchten geprägt ist. Dazu gesellen sich feine Holztöne und eine dezent rauchige Nuance. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige Süße mit Anklängen von Honig, Gewürzen, Muskat und einem Hauch Tabak, die von einer ausgewogenen Komplexität und Tiefe zeugen. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm warm mit Nachklängen von Eiche und würzigen Noten.
Aroma: Vanille, Karamell, getrocknete Früchte, dezente Holznote.
Geschmack: Vollmundig, süß mit Gewürzen, Muskat und Tabak.
Abgang: Lang, warm und würzig mit Eichenholznoten.
Fazit
Der Riviere du Mat XO ist ein meisterhafter Rum, der durch seine Ausgewogenheit und komplexe Aromavielfalt besticht. Sein samtiger Charakter macht ihn zum idealen Genuss pur oder auf Eis. Ein Premium-Produkt, das Tradition und Exklusivität vereint und ein Highlight für jede Rum-Sammlung darstellt.
Servierempfehlung: Pur oder auf Eis servieren, um die feinen Nuancen optimal zu erleben.
Cocktail-Ideen: Ideal für luxuriöse Rum-Cocktails wie ein Old Fashioned oder Mai Tai.
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Am besten aufrecht, kühl (10–20 °C) und lichtgeschützt. Hohe Temperaturen und Sonneneinstrahlung beeinträchtigen Geschmack und Qualität.
Er gibt an, wie viel Prozent des Gesamtvolumens reiner Alkohol ist. Zum Beispiel enthält eine Spirituose mit 40 % vol. 40 % reinen Alkohol.
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