Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2016 - Weingut Robert Weil 0,375l
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Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2016 - Weingut Robert Weil 0,375l
Die Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2016 - Weingut Robert Weil 0,375l
ist ein edelsüßes Juwel aus dem Rheingau, das sich durch außergewöhnliche Eleganz,
komplexe Aromatik und ein enormes Reifepotenzial auszeichnet. Dieser rare Dessertwein ist ein echtes
Meisterwerk aus der Spitzenlage Kiedrich Gräfenberg und begeistert mit intensiver Fruchtsüße,
präziser Säure und raffinierter Mineralität – ein Premium-Genuss für Feinschmecker und Sammler.
Weitere Informationen
Aroma: Die Beerenauslese 2016 besticht in der Nase mit einem überwältigenden, facettenreichen Bouquet.
Reife Aprikosen, Pfirsiche und kandierte Zitrusfrüchte verschmelzen mit exotischen Nuancen von Mango, Ananas und Passionsfrucht.
Feine Honignoten, Rosinen, getrocknete Feigen und ein Hauch von Karamell verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Subtile Kräuternoten und eine mineralische Frische aus den einzigartigen Schiefer-Löss-Böden des Gräfenbergs runden das Bouquet elegant ab.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, üppig und dennoch ausgewogen.
Die intensive Süße wirkt nie schwer, sondern wird durch eine präzise, belebende Säure perfekt balanciert.
Ein Zusammenspiel aus Honig, kandierten Früchten, exotischen Noten und feinen Gewürzen sorgt für Harmonie und Komplexität.
Die Struktur ist dicht und elegant zugleich, wodurch die Beerenauslese einen unverwechselbaren Charakter erhält.
Abgang: Der Abgang ist lang, üppig und nachhaltend.
Aromen von Honig, Tropenfrüchten und feiner Mineralität hallen eindrucksvoll nach
und hinterlassen ein intensives, edles Finale – ein Genussmoment, der lange im Gedächtnis bleibt.
Besonderheiten & Herkunft: Das Weingut Robert Weil, gegründet im 19. Jahrhundert,
zählt zu den renommiertesten Adressen des Rheingaus und gilt als Maßstab für Rieslinge von Weltruf.
Der Kiedrich Gräfenberg ist eine Spitzenlage mit einzigart
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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