Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2013 - Weingut Robert Weil 0,375l
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Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2013 - Weingut Robert Weil 0,375l
Die Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2013 - Weingut Robert Weil 0,375l ist ein edelsüßes Meisterwerk aus dem Rheingau, das zu den seltenen und hochgeschätzten Weinspezialitäten gehört. Dieser edle Dessertwein überzeugt durch intensive Aromatik, opulente Süße und eine perfekt eingebundene Säure, die ihm Leichtigkeit und Eleganz verleiht. In der halben Flasche präsentiert er sich als exklusiver Premium-Genuss für besondere Anlässe, Feinschmecker und Sammler edelsüßer Weine.
Weitere Informationen
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein reiches, komplexes Duftprofil. Kandierte Zitrusfrüchte, Aprikosen und reife Pfirsiche vereinen sich mit tropischen Noten von Mango und Ananas. Dazu gesellen sich facettenreiche Anklänge von Honig, Rosinen, getrockneten Feigen sowie eine feine Würze von Zimt und Vanille. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein subtile Töne von Karamell und Kräutern.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich die Beerenauslese 2013 konzentriert, üppig und samtig. Die dichte Fruchtsüße wird von einer lebendigen, glasklaren Säure durchzogen, die Frische und Balance verleiht. Aromen von exotischen Früchten, Honig, kandierten Orangen und feinwürzigen Noten verbinden sich zu einem reichen, harmonischen Gesamteindruck, der Tiefe und Eleganz meisterhaft vereint.
Abgang: Der Abgang ist lang, betörend und nachhaltig. Fruchtige, würzige und honigartige Eindrücke hallen noch lange nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Extravaganz und Raffinesse. Ein Finale, das zum Genießen und Innehalten einlädt.
Besonderheiten & Herkunft: Das Weingut Robert Weil gehört zu den Aushängeschildern des deutschen Weinbaus und ist international für seine edelsüßen Rieslinge bekannt. Die Lage Kiedrich Gräfenberg im Rheingau zählt zu den besten Rieslinglagen weltweit. Die spezifischen Schiefer- und Lössböden, gepaart mit optimalen klimatischen Bedingungen, ermöglichen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Beerenauslese wird ausschließlich aus einzeln selektionierten, edelfaulen Beeren gewonnen, was sie zu einer extrem raren Spezialität mit großem Lagerpotenzial macht.
Fazit
Die Riesling Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese 2013 - Weingut Robert Weil 0,375l ist ein opulenter, edelsüßer Wein für höchste Ansprüche. Mit ihrer Aromendichte, der edlen Süße und dem perfekten Zusammenspiel mit einer frischen Säure zählt diese Beerenauslese zu den Highlights im Sortiment von Robert Weil. Ideal zu Desserts mit Schokolade und Früchten, zu edlem Blauschimmelkäse oder als Solist – ein Premium-Genuss, der pure Eleganz und die Klasse des Rheingaus verkörpert.
- Servierempfehlung: Am besten bei 8–10 °C im Dessertweinglas servieren.
- Foodpairing: Hervorragend zu Crème brûlée, Schokoladendesserts oder kräftigem Roquefort.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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