Reserve de la Comtesse 2020 AOC Zweitwein Pichon-Comtesse Pauillac 0,75l
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Reserve de la Comtesse 2020 AOC Zweitwein Pichon-Comtesse Pauillac 0,75l
Der Reserve de la Comtesse 2020 AOC ist der exklusive Zweitwein des berühmten Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac, Bordeaux. Dieser elegante Rotwein spiegelt den noblen Charakter des Grand Vin wider, ist dabei jedoch früh zugänglich und eignet sich hervorragend für Genießer, die die Stilistik klassischer Pauillac-Weine erleben möchten. Mit seiner eleganten Struktur, seiner Balance und seinem Potenzial zum Reifen gilt der Jahrgang 2020 als ein Premium-Genuss für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.
Weitere Informationen
Aroma: Der Reserve de la Comtesse 2020 öffnet sich mit intensiven Cassis-Noten, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Feine florale Anklänge von Veilchen und Rosen sowie elegante Holznoten von Zeder und Tabak erweitern das Bouquet. Hinzu kommen subtile Nuancen von Graphit, Lakritz und Gewürzen, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich dieser Zweitwein geschmeidig und harmonisch. Saftige Fruchtaromen von schwarzen Beeren verbinden sich mit würzigen und leicht gerösteten Tönen. Die Tannine sind jugendlich präsent, jedoch perfekt integriert und sorgen für Kraft, ohne die Eleganz zu verlieren. Der Reserve de la Comtesse 2020 besitzt eine präzise Struktur, ergänzt durch eine gut ausbalancierte Frische, die dem Wein ein langes Leben ermöglicht.
Abgang: Das Finale ist lang, seidig und komplex. Dunkle Früchte, Graphit und feine Röstaromen bleiben am Gaumen präsent und unterstreichen die Klasse dieses großen Bordeaux-Zweitweins.
Besonderheiten & Herkunft: Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, eines der renommiertesten Weingüter im Médoc und klassifiziert als „Deuxième Cru Classé“ im Jahr 1855, steht für höchste Qualität und Eleganz. Der Reserve de la Comtesse wird aus Trauben jüngerer Reben und ausgewählten Parzellen gekeltert, die nicht in den Grand Vin eingehen. Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Jahrgang 2020 gilt als einer der besten der letzten Jahre und zeigt großes Potenzial für lange Lagerung.
Fazit
Der Reserve de la Comtesse 2020 AOC Zweitwein Pichon-Comtesse Pauillac 0,75l verbindet den typischen Charakter des Grand Vin mit einer jugendlichen Zugänglichkeit. Ein Rotwein, der bereits in jungen Jahren Freude bereitet, aber auch über außergewöhnliches Reifepotenzial verfügt. Ideal zu Lamm, Rind oder Wildgerichten, eignet er sich ebenso für besondere festliche Anlässe. Für Liebhaber klassischer Bordeaux-Cuvées ist dieser Premium-Genuss eine exzellente Wahl, um die Eleganz und Tradition von Pauillac im Glas zu erleben.
- Servierempfehlung: Am besten bei 16–18 °C in großen Bordeauxgläsern servieren.
- Foodpairing: Hervorragend zu Rinderfilet, Lammkoteletts oder Steinpilz-Risotto.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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