Primitivo Sessantanni IMPÉRIALE 2019 - Feudi di San Marzano 6,0l
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Primitivo Sessantanni IMPÉRIALE 2019 - Feudi di San Marzano 6,0l
Der Primitivo Sessantanni IMPÉRIALE 2019 - Feudi di San Marzano 6,0l ist ein monumentaler Rotwein aus Apulien, abgefüllt in einer majestätischen 6-Liter-Imperialflasche. Als wahrhaftige Ikone des Hauses Feudi di San Marzano steht er für Premium-Genuss in seiner eindrucksvollsten Form. Hergestellt aus Primitivo-Trauben alter, mindestens 60 Jahre alter Rebstöcke, vereint er Dichte, Eleganz und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Ein Wein für Sammler, festliche Bankette oder unvergessliche Genussmomente im großen Stil.
Weitere Informationen
Aroma: Der Sessantanni IMPÉRIALE 2019 begeistert mit einem intensiven, facettenreichen Duft. Reife dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume prägen das Bouquet. Dazu kommen feine Nuancen von Kakao, Vanille, Leder und Tabak. Eine balsamische Würze sowie mediterrane Kräuter runden das opulente Aromaprofil ab und machen diesen Primitivo zu einem beeindruckenden olfaktorischen Erlebnis.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, samtig und kraftvoll zugleich. Reife Beerenaromen verschmelzen mit Noten von Schokolade, Kaffee und Gewürzen. Die Tannine sind weich und abgerundet, eingebettet in einen dichten Körper, der durch eine feine Säure ausgeglichen wird. Dieser Sessantanni bietet eine meisterhafte Balance zwischen Kraft, Eleganz und Finesse und gehört zu den absoluten Höhepunkten süditalienischer Weinbaukunst.
Abgang: Das Finale ist lang, dicht und eindrucksvoll. Fruchtige Aromen, Tabak und eine subtile mineralische Frische begleiten den Nachhall, der noch lange präsent bleibt. Ein Abgang, der den Charakter des Sessantanni Imperiale als absoluten Spitzenwein mehr als bestätigt.
Besonderheiten & Herkunft: Das Weingut Feudi di San Marzano prägt die Weinlandschaft Apuliens seit Jahrzehnten und setzt mit dem Sessantanni Maßstäbe. Die alten Rebstöcke, tief verwurzelt in eisenhaltigen Böden, liefern konzentrierte Trauben mit intensiver Aromatik. Durch den Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche erhält der Wein seine Würze und Langlebigkeit. Die 6-Liter-Imperialflasche ist nicht nur ein Statement für Luxus und Exklusivität, sondern auch ideal für festliche Runden und Sammler, die besonderen Weinen einen gebührenden Platz einräumen.
Fazit
Der Primitivo Sessantanni IMPÉRIALE 2019 - Feudi di San Marzano 6,0l ist ein Meisterwerk apulischer Weinkunst, das Intensität, Eleganz und Premium-Genuss in einer spektakulären Großflasche vereint. Perfekt geeignet als kraftvoller Begleiter zu Wild, Lamm, Schmorgerichten oder gereiftem Käse – oder einfach als Höhepunkt eines besonderen Abends. Mit seiner majestätischen Präsentation und seiner unvergleichlichen Qualität ist er ein ikonischer Wein, der in keiner erlesenen Sammlung fehlen sollte.
- Servierempfehlung: Bei 18 °C im großen Rotweinglas servieren.
- Foodpairing: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Trüffel-Pasta oder gereiftem Pecorino.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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