Primitivo Sessantanni Limited Edition 2019 - Feudi di San Marzano 0,75l
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Primitivo Sessantanni Limited Edition 2019 - Feudi di San Marzano 0,75l
Der Primitivo Sessantanni Limited Edition 2019 - Feudi di San Marzano ist ein exklusiver Rotwein
aus Apulien, der die Essenz jahrzehntealter Rebstöcke in sich trägt. Diese Limited Edition wird in streng
limitierten Mengen produziert und repräsentiert die Spitzenklasse der Primitivo-Weine. Mit seiner außergewöhnlichen
Tiefe, der aromatischen Vielfalt und einem samtigen Körper bietet er Premium-Genuss auf höchstem Niveau.
Ein Wein, der Sammlerherzen höherschlagen lässt und bei besonderen Momenten für unvergessliche Genussmomente sorgt.
Weitere Informationen
Aroma: Der Sessantanni Limited Edition 2019 begeistert in der Nase mit einer intensiven,
komplexen Aromatik. Reife Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere verschmelzen mit Nuancen von Kakao,
Vanille und Tabak. Dezente Anklänge von Balsamico, mediterranen Kräutern und Zimt verleihen dem Bouquet Tiefe
und Eleganz. Der Barrique-Ausbau sorgt zusätzlich für feine Röstaromen und subtile Würze.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Primitivo vollmundig, kraftvoll und samtig.
Reife Fruchtaromen verbinden sich mit dunkler Schokolade, Kaffee und Gewürznoten. Die Tannine sind reif,
weich und perfekt eingebunden, während die feine Säure für Balance sorgt. Die Komplexität und Fülle dieses Weins
machen ihn zu einem eindrucksvollen Begleiter für anspruchsvolle Genießer.
Abgang: Das Finale ist außerordentlich lang, harmonisch und dicht. Fruchtige Noten, Röstaromen
und würzige Komponenten hallen intensiv nach und hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Raffinesse.
Besonderheiten & Herkunft: Feudi di San Marzano gehört zu den renommiertesten Weingütern Apuliens
und vereint moderne Kellertechnik mit traditionellen Methoden. Der Sessantanni Limited Edition wird ausschließlich
aus den besten Trauben uralter Rebstöcke gekeltert, deren Alter von mindestens 60 Jahren dem Namen "Sessantanni" alle Ehre macht.
Die Limited Edition betont die Exklusivität dieses Rotweins, der höchste internationale Anerkennung genießt und
regelmäßig ausgezeichnet wird. Der Jahrgang 2019 ist besonders gelungen und besticht mit außergewöhnlicher Stärke und Eleganz.
Fazit
Der Primitivo Sessantanni Limited Edition 2019 - Feudi di San Marzano 0,75l ist ein ikonischer Rotwein,
der höchste Ansprüche erfüllt und für festliche Momente prädestiniert ist. Mit seiner intensiven Aromatik, seinem vollmundigen Geschmack
und seinem nachhalt
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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