LA CADUTA Rosso di Montalcino 2020 - Caparzo 0,75l
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LA CADUTA Rosso di Montalcino 2020 - Caparzo 0,75l
Der LA CADUTA Rosso di Montalcino 2020 von Caparzo ist ein facettenreicher Rotwein, der das Terroir der berühmten Montalcino-Region auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Dieser Premium-Rosso bietet einen intensiven Genuss mit seiner eleganten Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Ideal für Genießer, die einen charakterstarken Wein mit Ausdruck und Tiefe suchen.
Weitere Informationen
Der Wein stammt aus dem La Caduta Weinberg, einer der besten Lagen von Caparzo in Montalcino. Das Weingut Caparzo, gegründet 1970, ist eine der historischen Größen in der Region und hat maßgeblich zur Bekanntheit des Brunello di Montalcino beigetragen. Die Philosophie von Caparzo verbindet Tradition mit Innovation, Nachhaltigkeit und höchster Präzision im Weinbau. La Caduta wird nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet und die Sangiovese-Trauben von Hand gelesen und selektiert.
Aroma: Das Bukett zeigt intensive Fruchtaromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Kräutern der toskanischen Macchia und feinen Röstaromen. Feine Anklänge von Vanille und Gewürznelken verleihen zusätzliche Komplexität.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der LA CADUTA 2020 lebendig und vollmundig mit einer harmonischen Tanninstruktur, die Frische und Tiefe vereint. Die Fruchtnoten werden von einer eleganten Würze begleitet, die für ein ausgewogenes und langanhaltendes Geschmackserlebnis sorgt. Die Balance zwischen Kraft und Feinheit macht diesen Rosso zu einem vielseitigen Begleiter.
Abgang: Der Abgang ist nachhaltig, geschmeidig und von einer dezenten Mineralität begleitet, die den Charakter des Montalcino-Terroirs widerspiegelt und den Genuss mit einem freundlichen Nachklang abrundet.
Fazit
Der LA CADUTA Rosso di Montalcino 2020 - Caparzo ist ein Premium-Rotwein, der Tradition und Moderne meisterhaft vereint. Seine kraftvolle, dennoch elegante Struktur macht ihn zum perfekten Wein für festliche Anlässe oder genussvolle Momente im Alltag. Ideal zu gegrilltem Fleisch, mediterraner Küche oder reifem Käse, begeistert dieser Wein mit authentischem Charakter und typischer toskanischer Finesse. Ein außergewöhnliches Weinbau-Meisterwerk, das jede Weinsammlung bereichert.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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