Fundacio AOP 2018 - Domaine Lafage 0,75l
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Fundacio AOP 2018 - Domaine Lafage 0,75l
Der Fundacio AOP 2018 - Domaine Lafage ist ein herausragender Rotwein aus dem französischen Roussillon, der Intensität, Eleganz und mediterrane Aromatik in sich vereint. In der 0,75l-Flasche präsentiert er sich als charaktervoller Wein mit internationalem Anspruch und regionalem Terroir-Stempel. Wer nach einem Rotwein mit Tiefe, Kraft und edler Struktur sucht, findet hier einen perfekten Vertreter französischen Premium-Genusses.
Weitere Informationen
Das Domaine Lafage gehört zu den renommierten Weingütern des Roussillon und genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf für seine innovativen und zugleich terroirbetonten Weine. Der Fundacio 2018 wird aus alten Rebstöcken vinifiziert, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen am Fuße der Pyrenäen wachsen. Die Cuvée besteht vorwiegend aus Grenache, Syrah und Mourvèdre – Rebsorten, die für die Region typisch sind und sich gegenseitig in Kraft und Eleganz ergänzen. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, wodurch der Wein zusätzliche Struktur, Tiefe und Reifepotenzial erhält.
Aroma: In der Nase entfaltet der Fundacio 2018 ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Pflaumen. Begleitet wird dieses Fruchtspiel von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Lakritz sowie feinen Anklängen von Zedernholz und Schokolade.
Geschmack: Am Gaumen überzeugt er mit vollmundiger Struktur, samtigen Tanninen und einer harmonischen Balance aus Kraft und Eleganz. Die konzentrierten Fruchtaromen werden von würzigen und leicht rauchigen Nuancen unterstrichen, während mineralische Akzente für Frische und Spannung sorgen.
Abgang: Der Abgang ist lang, komplex und beeindruckend nachhaltig. Dunkle Früchte, Gewürze und edle Holznoten hallen intensiv nach und verleihen ein luxuriöses Finale.
Mit dem Jahrgang 2018 beweist Domaine Lafage einmal mehr sein meisterliches Können, wenn es darum geht, Terroir, Trauben und Handwerkskunst zu einem Wein von Weltklasse zu vereinen. Der Fundacio ist ein Wein, der sowohl sofort Freude bereitet als auch über Jahre hinweg großes Entwicklungspotenzial besitzt.
Fazit
Der Fundacio AOP 2018 - Domaine Lafage 0,75l ist ein Rotwein von beachtlicher Tiefe und Eleganz. Seine kraftvolle Aromatik, seine edle Struktur und sein langes Finale machen ihn zum idealen Wein für festliche Anlässe, exklusive Dinner oder als Highlight in einer Weinsammlung. Entdecken Sie französischen Premium-Genuss auf höchstem Niveau – mit einem Wein, der die Stärke des Roussillon eindrucksvoll wiedergibt.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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