Chateau La Mission Haut-Brion 2017 Cru Classé Pessac-Léognan - 0,75l
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Chateau La Mission Haut-Brion 2017 Cru Classé Pessac-Léognan 0,75l
Der Chateau La Mission Haut-Brion 2017 Cru Classé Pessac-Léognan 0,75l ist ein herausragender Bordeaux-Wein von höchster Qualität und Ausdrucksstärke. Als eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Pessac-Léognan steht er für traditionelle Weinbaukunst, gepaart mit modernster Kellertechnik. Der Jahrgang 2017 beeindruckt durch seine dichte Struktur, komplexe Aromatik und langanhaltenden Genuss, der sowohl Kenner als auch Sammler begeistert.
Weitere Informationen
Das Chateau La Mission Haut-Brion profitiert von einer einzigartigen Lage in Pessac-Léognan mit Kies- und Lehmböden, die ideale Voraussetzungen für den Anbau von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bieten. Die Cuvée besteht 2017 aus 56% Merlot, circa 40% Cabernet Sauvignon und 4% Cabernet Franc. Die Trauben wurden selektiv gelesen und in 68% neuem französischem Eichenfass ausgebaut, was dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleiht. Der Jahrgang zeichnet sich durch eine herausfordernde Wetterlage aus, die jedoch eine außergewöhnliche Konzentration und Frische hervorbrachte.
Aroma: Der La Mission Haut-Brion 2017 zeigt ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste, Rauch und Erdnoten. Ein Hauch von Gewürzen, Oolong-Tee und balsamischen Akzenten verleihen zusätzliche Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert, kraftvoll und elegant zugleich. Die feinkörnigen Tannine bieten großen Grip und strukturieren die vielschichtige Fruchtaromatik aus dunklen Beeren, Kakao, Kaffee und dezenten Kräutern. Die Mineralität verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit, während eine samtige Textur das Mundgefühl abrundet.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, komplex und von einer präzisen mineralischen Frische geprägt. Die Aromen von dunklen Früchten, Tabak und feinen Gewürzen verweilen nachhaltig und sorgen für ein elegantes, unvergessliches Finale.
Besonderheit: Chateau La Mission Haut-Brion gilt als einer der Grand Cru Classés mit außergewöhnlichem Renommee, der regelmäßig ganz großartige Jahrgänge produziert. Der 2017er verknüpft intensive Power mit raffinierter Eleganz und bietet sowohl jetzt als auch nach längerer Lagerung außerordentlichen Genuss.
Fazit
Mit dem Chateau La Mission Haut-Brion 2017 Cru Classé Pessac-Léognan 0,75l erwerben Sie einen erstklassigen Bordeaux, der große Lagerfähigkeit mit unmittelbarem Trinkvergnügen verbindet. Ein perfekter Begleiter zu festlichen Gerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild, der mit seiner komplexen Aromatik und nachhaltigen Länge jeden Genießer begeistert. Ein Wein von Weltrang, der in keiner erlesenen Sammlung fehlen darf.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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