Château Angélus 2021 Premier Grand Cru Classé A St.-Emilion 0,75l
Der Château Angélus 2021 Premier Grand Cru Classé A St.-Emilion ist ein herausragender Rotwein aus dem Bordeaux, der durch seine kraftvolle Eleganz, komplexe Tiefe und spektakuläre Finesse besticht. Als einer der wenigen Weine mit der höchsten Klassifikation Premier Grand Cru Classé A vereint er Tradition, Prestige und einzigartiges Terroir. Ein Premium-Genuss für Sammler und Connaisseurs, der außergewöhnliche Genussmomente garantiert.
Weitere Informationen
Das berühmte Château Angélus liegt malerisch am Fuße des Hügels von Saint-Emilion und gehört seit Jahrzehnten zur Elite des Bordeaux. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Ausrichtung, die dem Kellermeister erlaubt, die Kirchenglocken des Dorfes "Angélus" dreimal täglich zu hören – daher der Name. Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht überwiegend aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die perfekte Harmonie und Langlebigkeit garantieren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Struktur und aromatische Tiefe erhält.
Aroma: In der Nase zeigt sich der Château Angélus 2021 beeindruckend komplex mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Kirschen. Ergänzt wird das Bouquet durch feine Gewürznoten, Tabak, Zedernholz und Anklänge von schwarzer Schokolade. Florale Nuancen und eine mineralische Frische runden das elegante Aromenspiel ab.
Geschmack: Am Gaumen überzeugt dieser Premier Grand Cru durch seine Dichte, Präzision und Eleganz. Reife, dunkle Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche verbinden sich mit samtigen Tanninen und subtilen Röstaromen. Die ausgewogene Säure und die mineralischen Akzente verleihen dem Wein Frische und bemerkenswerte Balance. Jede Schicht offenbart neue Facetten von Komplexität und Tiefgründigkeit.
Abgang: Der Abgang ist außergewöhnlich lang, präzise und anhaltend. Fruchtige Noten verweilen auf dem Gaumen, begleitet von eleganten Holz- und Gewürztönen, die den Genuss zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Der Château Angélus 2021 zeigt bereits jetzt großes Potenzial, wird aber über die nächsten Jahrzehnte hinweg an Tiefe und Ausdruckskraft gewinnen.
Mit dem Jahrgang 2021 setzt Château Angélus erneut Maßstäbe für die Premier Crus von Saint-Emilion. Er ist ein Wein für besondere Anlässe, der nicht nur durch seine direkte Zugänglichkeit, sondern vor allem durch sein enormes Reifepotenzial beeindruckt. Ein Höhepunkt französischer Weinbaukunst.
Fazit
Der Château Angélus 2021 Premier Grand Cru Classé A St.-Emilion 0,75l ist ein ikonischer Wein, der Eleganz, Tiefe und Prestige in sich vereint. Mit seiner außergewöhnlichen Aromatik, seiner feinen Struktur und seinem beeindruckenden Lagerpotenzial ist er ein Muss für Bordeaux-Liebhaber und Sammler. Wer einen Premier Grand Cru Classé A von Weltrang sucht, findet hier die ideale Wahl für ultimative Genussmomente und zeitlose Wertschätzung.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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