Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru "Marquis de Laguiche" 2023 - Joseph Drouhin 0,75l
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Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru "Marquis de Laguiche" 2023 - Joseph Drouhin 0,75l
Der Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru "Marquis de Laguiche" 2023 - Joseph Drouhin ist ein herausragender Weißwein aus dem Herzen des Burgunds, der Finesse, Eleganz und Tiefe auf unverwechselbare Weise vereint. Als Premier Cru Chardonnay zeigt er eindrucksvoll, warum die Weine aus Chassagne-Montrachet zu den besten der Welt gehören. Mit seiner Komplexität, Vielschichtigkeit und seinem langen Abgang ist er ein Premium-Genuss für anspruchsvolle Genießer.
Weitere Informationen
Das Traditionshaus Joseph Drouhin, gegründet 1880, zählt zu den renommiertesten Familienweingütern in Beaune. Die Parzelle "Marquis de Laguiche" im Premier Cru Morgeot wird seit Generationen von der gleichnamigen Familie bewirtschaftet und exklusiv an Drouhin vergeben. Mit biodynamischem Anbau, strenger Handlese und größtem Respekt vor dem Terroir entsteht hier ein Chardonnay, der das Spitzenpotenzial der Côte de Beaune mit Perfektion verkörpert. Der Jahrgang 2022 profitierte von optimalen klimatischen Bedingungen, die Trauben von außergewöhnlicher Reife und Balance hervorgebracht haben.
Aroma: Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 präsentiert in der Nase ein facettenreiches Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifen Birnen. Dezente Anklänge von Mandel, Vanille und nassem Kalkstein runden die komplexe Aromatik ab und verleihen Frische und Eleganz.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und harmonisch zugleich. Saftige Steinfrucht wie Pfirsich und Aprikose verschmilzt mit cremigen Texturen und feiner Holzprägung. Eine lebendige Säure und die mineralische Struktur des Terroirs sorgen für Präzision, Eleganz und Lagerfähigkeit.
Abgang: Der Abgang ist lang, vielschichtig und präzise. Fruchtig-mineralische Noten verweilen, begleitet von subtilen Röstaromen, die an geröstete Nüsse und edles Brioche erinnern. Ein Ausdruck von Exzellenz, der noch viele Jahre Lagerpotenzial bietet.
Mit dem Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru "Marquis de Laguiche" 2023 beweist Joseph Drouhin erneut seine Meisterschaft in der Herstellung charaktervoller Burgunderweine. Dieser Chardonnay ist ein idealer Begleiter für edle Speisen wie Hummer, Jakobsmuscheln, Bresse-Huhn oder feinen Käse.
Fazit
Der Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru "Marquis de Laguiche" 2023 - Joseph Drouhin 0,75l ist ein burgundisches Meisterwerk, das Terroir, Tradition und Handwerkskunst in Perfektion vereint. Mit seiner aromatischen Tiefe, dem ausbalancierten Geschmack und seinem langen Abgang ist er ein Premium-Chardonnay, der jeden Anlass veredelt – ob als Highlight gehobener Menüs, edles Geschenk oder Herzstück einer Weinsammlung.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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