Carillon d´Angelus 2020 St.-Emilion AOC - Zweitwein Chateau Angelus - 0,75l
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Carillon d´Angélus 2020 St.-Emilion AOC - Zweitwein Château Angélus - 0,75l
Der Carillon d´Angélus 2020 St.-Emilion AOC ist der prestigeträchtige Zweitwein des weltberühmten Château Angélus. Mit seiner Eleganz, seiner harmonischen Struktur und seiner beeindruckenden Konzentration verkörpert er die Klasse der Bordeaux-Weine aus St.-Emilion und bringt gleichzeitig die unverwechselbare Handschrift dieses Spitzenweinguts ins Glas. Ein wahrer Premium-Genuss für Kenner und Genießer, die Bordeaux auf hohem Niveau schätzen.
Weitere Informationen
Das renommierte Château Angélus zählt zu den Top-Weingütern des Bordelais und ist seit Generationen für seine außergewöhnlichen Rotweine bekannt. Der Carillon d´Angélus wurde erstmals im Jahr 1987 präsentiert und hat sich seitdem als eigenständige Größe etabliert, die mit ihrer Qualität an den Grand Vin heranreicht. Der Jahrgang 2020 profitiert von optimalen Bedingungen und gehört zu den besten Ernten der letzten Jahre, was diesen Wein besonders begehrenswert macht.
Aroma: Bereits in der Nase überzeugt der Carillon d´Angélus 2020 mit einem intensiven Duft von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunkelroten Kirschen und feinen Pflaumen. Ergänzt wird dieses fruchtige Bouquet durch Noten von Veilchen, Tabak und Zedernholz. Dezente Anklänge von Vanille, Kaffee und Schokolade aus dem Barrique-Ausbau verleihen zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich dieser Bordeaux-Rotwein aus St.-Emilion kraftvoll und zugleich seidig. Die reifen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein Struktur und Lagerpotenzial. Aromen von saftigen Beeren, dezenten Kräutern und einer eleganten Röstaromatik verschmelzen zu einem komplexen Zusammenspiel, das intensiv und ausgewogen wirkt.
Abgang: Der Abgang ist lang, vielschichtig und präzise. Fruchtige Noten hallen gemeinsam mit feiner Würze und eleganten Holzanklängen nach. Dieser Zweitwein zeigt eindrucksvoll die Handschrift des Château Angélus und beweist einmal mehr, dass er weit mehr ist als „nur“ ein Zweitwein.
Der Carillon d´Angélus vereint die große Tradition des Bordeaux mit zeitgemäßer Eleganz. Er repräsentiert das Können und die Philosophie von Château Angélus und bietet Weinliebhabern die Möglichkeit, die Klasse dieses weltbekannten Hauses in einer zugänglicheren Form zu genießen.
Fazit
Der Carillon d´Angélus 2020 St.-Emilion AOC - Zweitwein Château Angélus 0,75l ist ein Meisterwerk der Bordeaux-Weinkunst. Mit seiner Eleganz, seiner Vielschichtigkeit und seinem harmonischen Charakter ist er ein perfekter Begleiter zu feierlichen Anlässen, exklusiven Menüs oder als edles Geschenk für Weinliebhaber. Dieser Premium-Bordeaux besticht durch seine Verbindung von Tradition, Finesse und erstklassigem Trinkvergnügen – ein Wein, der Genussmomente auf höchstem Niveau garantiert.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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