Bellavista Alma Assemblage 2 Franciacorta Extra Brut DOCG 0,75l
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Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta DOCG 0,75l
Der Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta DOCG ist ein herausragender Schaumwein aus der Lombardei, der seit Jahren als einer der Top-Franciacorta gilt. Mit seiner unvergleichlichen Eleganz, seiner feinen Perlage und seiner raffinierten Komplexität gehört er zu den prestigeträchtigsten Schaumweinen Italiens. Produziert nach der traditionellen Methode mit Flaschengärung, steht die Grande Cuvée Alma Brut für Perfektion, Premium-Genuss und höchste Handwerkskunst, die sowohl Kenner als auch stilbewusste Genießer begeistert.
Weitere Informationen
Das Aroma des Alma Brut verführt mit einem raffinierten Spiel aus frischen Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, ergänzt von feinen floralen Nuancen wie Weißdüften und einem Hauch von Mandel. Subtile Anklänge von Hefegebäck und gerösteten Nüssen unterstreichen die Komplexität, die durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht. Die Nase vereint Frische, Eleganz und Vielschichtigkeit auf eindrucksvolle Weise.
Im Geschmack zeigt sich der Franciacorta Alma Brut vollmundig, harmonisch und hervorragend ausbalanciert. Die lebendige Frucht von Zitrone, grünem Apfel und Pfirsich verbindet sich mit Tönen von Honig und geröstetem Brioche. Die Perlage ist fein und cremig, wodurch der Wein eine elegante Textur erhält. Die lebhafte, präzise Säure verleiht Frische und macht den Schaumwein zu einem vielseitigen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Genussmomente.
Der Abgang ist lang, delikat und mineralisch geprägt. Feine Noten von Zitruszeste, Mandeln und einer leichten Würze hallen nach und verleihen dem Finale Klasse und Nachhaltigkeit. Dieses elegante Finish macht das Trinkerlebnis vollkommen und unterstreicht die Premium-Qualität des Hauses Bellavista.
Die Weinkellerei Bellavista, gegründet von Vittorio Moretti in den 1970er Jahren, hat sich innerhalb weniger Jahrzehnte zu einer Ikone des italienischen Schaumweins entwickelt. Die Cuvée Alma Brut wird aus Chardonnay, Pinot Nero und einem kleinen Anteil Pinot Bianco komponiert. Sie ist das Aushängeschild des Hauses und steht für die Philosophie von Bellavista: Authentizität, Tradition und eine kompromisslose Hingabe an höchste Qualität.
Fazit
Mit dem Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta DOCG 0,75l genießen Sie einen Schaumwein, der Eleganz, Struktur und Finesse auf höchstem Niveau vereint. Ob als Aperitif, als Begleiter zu feinen Vorspeisen, Fisch- und Pastagerichten oder als luxuriöses Geschenk – dieser Franciacorta ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe. Ein Premium-Genuss mit internationalem Renommee, der italienische Tradition in ihrer edelsten Form im Glas präsentiert.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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