Beaune 1er Cru AOC "Clos des Ursules" 2020 - Louis Jadot 0,75l
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Beaune 1er Cru AOC "Clos des Ursules" 2020 - Louis Jadot 0,75l
Der Beaune 1er Cru AOC "Clos des Ursules" 2020 - Louis Jadot ist ein herausragender Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds, der Finesse, Eleganz und Premium-Genuss auf eindrucksvolle Weise vereint. Dieser 1er Cru stammt aus der legendären Einzellage "Clos des Ursules", die sich im Besitz von Louis Jadot befindet und seit Generationen für Spitzenqualität steht. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch außergewöhnliche Balance, aromatische Intensität und ein beeindruckendes Lagerpotenzial aus – ein großer Burgunder, gemacht für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.
Weitere Informationen
Im Aroma eröffnet der Clos des Ursules 2020 ein vielschichtiges Bouquet. Rote Früchte wie Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren dominieren die Nase, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Rosenblättern. Feine Nuancen von Gewürzen, Leder und Zedernholz verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Mit etwas Belüftung treten zudem subtile Anklänge von Unterholz, Trüffel und mineralischen Noten hervor, die typisch für das Burgund sind.
Der Geschmack zeigt sich seidig, harmonisch und bestens strukturiert. Am Gaumen verbinden sich reife rote Beeren mit zarten würzigen Elementen, einer feinen Holznote und einem Hauch von Tabak. Die Tannine sind elegant und geschliffen, gleichzeitig kraftvoll genug, um dem Wein Rückgrat und Reifefähigkeit zu verleihen. Eine perfekt integrierte Säure sorgt für Klarheit und Frische, was den Clos des Ursules 2020 sowohl jung als auch gereift zu einem unvergleichlichen Erlebnis macht.
Der Abgang ist lang, komplex und von bemerkenswerter Eleganz. Rote Früchte, feine Würze und ein dezenter mineralischer Nachhall hallen nach und verleihen dem Wein ein nobles, anhaltendes Finale. Dieser Burgunder überzeugt durch seine klassische Stilistik und sein samtiges, nachhaltiges Finish.
Das renommierte Haus Louis Jadot gilt als eines der traditionsreichsten Weingüter Burgunds und steht seit 1859 für höchste Qualität und Terroirtreue. Mit dem Clos des Ursules bewirtschaftet Jadot eine Einzellage, die zu den bedeutendsten der Côte de Beaune gehört. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Philosophie des Hauses, das Beste aus jeder Lage herauszuarbeiten und authentische Weine von Weltklasse zu vinifizieren.
Fazit
Mit dem Beaune 1er Cru AOC "Clos des Ursules" 2020 - Louis Jadot 0,75l erwerben Sie einen großen Burgunder, der Eleganz, Tiefe und Tradition in einem Glas vereint. Sein komplexes Aroma, der ausgewogene Geschmack und der edle Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Menüs, für besondere Geschenke oder als Highlight in der eigenen Weinsammlung. Ein Premium-Genuss, der die wahre Klasse Burgunds verkörpert und den Namen Louis Jadot eindrucksvoll bestätigt.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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