SKU: 15002577 EAN: 3412952001122

Arômes de Pavie 2020 AOC St.-Emilion 0,75l

Merlot / Cabernet Franc
RotweinWeintyp: MittelAusbauweise: BarriqueJahrgang: 202014,5 Vol %0,75l l
Gerbstoffe/Tannine: MittelTrinkzeitraum: Noch 12-18 Jahre
95-96 JS
Bordeaux
Preis: 120,00 €
160.00 € pro 1 l
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Arômes de Pavie 2020 AOC St.-Emilion 0,75l

Der Arômes de Pavie 2020 aus der AOC St.-Emilion ist ein herausragender Rotwein aus dem berühmten Bordeaux, der Eleganz und Finesse auf exzellente Weise vereint. Als Zweitwein des weltbekannten Château Pavie profitiert er direkt von der Expertise und dem einzigartigen Terroir eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Region. Mit seiner ausdrucksstarken Struktur und dem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze präsentiert sich der Arômes de Pavie als idealer Premium-Genuss für alle Liebhaber edler Bordeaux-Weine.

Weitere Informationen

Im Aroma zeigt der Arômes de Pavie 2020 eine reiche und komplexe Vielfalt. Die Nase wird von reifen, dunklen Beeren wie Brombeeren und Cassis dominiert. Hinzu kommen Noten von schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Anklängen von Veilchen, Mokka, süßem Tabak und edlen Gewürzen. Das Bouquet ist intensiv und gleichzeitig elegant – ein Ausdruck des großartigen Jahrgangs 2020 in St.-Emilion.

Am Gaumen offenbart sich der Geschmack vollmundig, dicht und vielschichtig. Die kräftige Fruchtfülle verbindet sich harmonisch mit Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Röstaromen. Seine reifen, feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und Präsenz, während eine ausgewogene Säure Frische und Eleganz beisteuert. Dieser Jahrgang zeichnet sich zudem durch eine außergewöhnliche Tiefe und ein bemerkenswertes Lagerungspotenzial aus.

Der Abgang ist langanhaltend, seidig und von erstaunlicher Intensität. Aromen von reifen Johannisbeeren, feinem Holz und einer dezenten Würze begleiten das Finale und verstärken den edlen Gesamteindruck. Der Wein zeigt schon in jungen Jahren große Harmonie, bietet aber gleichzeitig das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg weiter zu entwickeln.

Château Pavie zählt zu den angesehensten Weingütern in Bordeaux und ist Grand Cru Classé „A“ klassifiziert – die höchste Auszeichnung in der Region St.-Emilion. Der Arômes de Pavie ist der Zweitwein des Hauses und steht dennoch selbstbewusst für große Qualität, da er von denselben Weinbergen und mit derselben Sorgfalt vinifiziert wird. So bietet er einen hervorragenden Einstieg in die Welt der Spitzenweine von Bordeaux und ist eine exzellente Wahl für Kenner wie auch für Sammler.

Fazit

Mit dem Arômes de Pavie 2020 AOC St.-Emilion 0,75l halten Sie einen Rotwein in den Händen, der nicht nur die Essenz des berühmten Château Pavie verkörpert, sondern auch einen erstklassigen Genuss garantiert. Er besticht durch sein komplexes Aroma, den kraftvollen und zugleich eleganten Geschmack sowie seinen langen Nachhall. Egal ob für ein feierliches Dinner, als Geschenk für Weinliebhaber oder für die Erweiterung einer edlen Weinsammlung – dieser Rotwein aus St.-Emilion ist ein Inbegriff von Premium-Qualität und französischer Weintradition.

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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).

Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.

Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.

Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.

„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.

Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.

Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.

Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.

„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.

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