Ao Yun 2017 - Shangri La 0,75l
Der Ao Yun 2017 - Shangri La ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus den Höhenlagen des Himalayas,
der in jeder Hinsicht eine Rarität darstellt. Dieser edle Wein ist das Ergebnis von Handwerkskunst,
einzigartigem Terroir und höchster Weintradition. Mit seiner Herkunft aus den entlegenen Weinbergen der Provinz Yunnan in China
vereint er Exklusivität, Eleganz und eine ganz besondere Geschichte.
Der Ao Yun 2017 ist ein exzellenter Premium-Genuss, der das Potenzial hat, jeden Weinkeller aufzuwerten und bei besonderen Anlässen zu glänzen.
Weitere Informationen
Das Aroma des Ao Yun 2017 ist tiefgründig, komplex und faszinierend.
Schon beim Öffnen der Flasche strömen intensive Noten von dunklen Beeren, reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren in die Nase.
Feine Nuancen von Veilchen, Zedernholz und orientalischen Gewürzen verleihen dem Bouquet zusätzliche Eleganz.
Ein Hauch von Rauch und mineralische Anklänge spiegeln die außergewöhnliche Höhenlage der Weinberge in Shangri La wider.
Im Geschmack zeigt sich der Ao Yun 2017 kraftvoll, dicht und außergewöhnlich vielschichtig.
Saftige Beerenfrüchte vereinen sich mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und einer feinen Tabakwürze.
Die Tanninstruktur ist seidig und dennoch präsent, wodurch dem Wein Tiefe und Alterungsfähigkeit verliehen wird.
Die perfekt ausbalancierte Säure sorgt für Frische und verleiht dem kräftigen Körper eine harmonische Eleganz.
Dieser Jahrgang überzeugt durch eine vollendete Kombination aus Kraft, Raffinesse und Langlebigkeit.
Im Abgang ist der Ao Yun 2017 lang, nachhaltig und beeindruckend.
Ein komplexes Finish mit Nuancen von süßen Gewürzen, getrockneten Früchten und einem feinen Hauch von Graphit verleiht diesem Wein ein majestätisches Finale.
Seine Länge und Tiefe machen ihn zu einem Paradebeispiel für internationale Spitzenweine mit unvergleichlichem Charakter.
Der Ao Yun, was übersetzt „über den Wolken“ bedeutet, wird vom renommierten Haus Moët Hennessy in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern produziert.
Die Trauben reifen in extremen Höhenlagen von über 2.000 Metern, was dem Wein eine unverwechselbare Frische, Kraft und Individualität verleiht.
Mit jeder Flasche Ao Yun erleben Sie ein Stück Weinbaugeschichte, das Tradition, Innovation und einzigartiges Terroir vereint.
Fazit
Mit dem Ao Yun 2017 - Shangri La 0,75l erwerben Sie einen Wein, der nicht nur durch seine Herkunft,
sondern auch durch seine außergewöhnliche Qualität herausragt.
Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, zum Genuss in kleiner Runde oder als exklusive Geschenkidee für Weinliebhaber.
Sein komplexes Aroma, seine dichte Struktur und der nachhaltige Abgang machen ihn zu einer wahren Rarität unter den internationalen Spitzenweinen.
Ein Must-have für alle, die Premium-Weine mit Seltenheitswert suchen – der Ao Yun 2017 ist ein unvergleichlicher Genuss „über den Wolken“.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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